擔擔面是四川成都和自貢著名的地方傳統(tǒng)面食小吃，據(jù)說源于挑夫們在街頭挑著擔擔賣面，因而得名。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。擔擔面是川菜中代表性食物，為人們品嘗川菜時的必備佳肴。紅景泰餐飲技能培訓中心的技術人員潛心十余年，研究出口味奇特，面味濃郁，口感筋道，色香誘人的紅景面，此面突破傳統(tǒng)的加工工藝，制作更先進?？谖夺槍π詮姡瑵M足不同地域，不同消費者需要，使消費者流連忘返，回頭客絡繹不絕，越吃越上癮，幾乎都成為了鐵打不動的回頭客，取得了不俗的效果。

  核心技術才是硬道理，無需受控，降低投資，降低投資風險是開端的首選路徑。

  操作簡單：無需任何經驗，標準化流程，師傅守護式教學，全套技術和經驗毫無保留傳授讓您輕松做生意。
  出餐快：3-5分鐘出餐，翻臺率高，是名副其實的快餐。
  本小利高：面條在餐飲行業(yè)里屬于超低的種類，只需要1.1—2.4元的就賺錢。
  受眾人群廣：老少皆宜，龐大客源。非常適宜于上班族和生活節(jié)奏較快人群的早餐、中餐、晚餐均可消費，也是流動人口在外就餐的理想選擇。
  靈活：面館開在哪里都可以，車站，醫(yī)院，公司，市場附近，小區(qū)門口都可選擇。
  投資靈活：根據(jù)個人情況幾種培訓方案任挑選，免費幫您規(guī)劃設計，幫您準確定位，助您致富無憂！

  培訓方案一
  紅油煉制、高湯制作、糊辣子油制作、以下臊子制作：
  （1）宜賓燃面（2）成都擔擔面（3）重慶小面（4）勾魂面（5）紅燒牛肉面（6）紅燒排骨面（7）紅燒肥腸面（8）雜醬面（9）生椒牛肉面（10）泡椒雞雜面（11）宜賓姜鴨面（12）香菇燉雞面（13）酸菜肉絲面（14）四川涼面（15）辣雞面
  贈送：面條制作、炒飯、蓋澆飯、抄手、四川泡菜制作
  培訓方案二
  紅油煉制、高湯制作、糊辣子油制作、以下臊子制作：
  （1）宜賓燃面（2）成都擔擔面（3）重慶小面（4）勾魂面（5）紅燒牛肉面（6）金香排骨面（7）紅燒肥腸面（8）雜醬面（9）生椒牛肉面（10）泡椒雞雜面（11）宜賓姜鴨面（12）香菇燉雞面（13）酸菜肉絲面（14）四川涼面（15）辣雞面（16）豌雜面（17）雙椒仔兔面（18）武勝豬肝面（19）鋪蓋面(20)特色酸辣粉
  贈送：面條制作、炒飯、蓋澆飯、抄手、四川泡菜

  色美：以其鮮面、鮮湯、鮮澆頭為特色，嚴格按照比例配制而成，加上特色澆頭和靚麗色彩搭配使整碗面達到色艷味美，讓人一見鐘情。
  奇香：采集骨湯精華，配以調料，運用秘制工藝，湯香撲鼻，飄香數(shù)米，讓人聞香止步。紅景面湯“紅白兼?zhèn)洹?，紅湯味重色濃，白湯淡雅清新，細細品味，香濃而不膩，鮮美不口干，讓人一嘗傾心。
  營養(yǎng)：含有各種營養(yǎng)物質，起到重要的美食補鈣作用，具有延緩衰老，強身、健脾補胃的保健功效。
  方便：制作簡便只要幾分鐘就可制作完成，快速方便。

  1、原材料的選購與加工方法。
  2、碗底紅油的制作方法。
  3、秘制醬油的制作
  4、高湯的熬制方法
  5、煮面的技巧以及碗底各類面食的調制方法。
  6、各種味型面臊子的配料與炒制方法。
  7、做餐飲的建議和指導
  8、免費跟蹤服務及終身技術升級
  9、免費安排到學員實體店去實習

  1、無需任何經驗，0基礎快速輕松掌握
  2、風險低，流動攤位都合適
  3、新品不斷推出，一次合作，終身免費學習新品，學完后贈送手冊
  4、售后服務，免費提供原料，設備采購渠道,技木升級等一站式服務

  課程學習時間：5-15天左右
  住宿安排：
  學習期間吃住均由學校提供
  授課方式：
  實操為主，理論為輔；先學后做，先易后難。一對一、手把手、全程親手操作，守護式指導
  授課時間：
  滾動教學，隨到隨學，不限時間，也可根據(jù)學員情況靈活安排，。
  鄭重承諾：
  毫無保留傳授所有小吃的核心技術，享有售后指導和免費學習新品的權利。