粢飯糕是江南地區(qū)十分流行的傳統(tǒng)特色早點之一,大餅、油條、豆?jié){和粢飯糕被稱為上海人早點的“四大金剛”,粢飯糕形狀為長方形,厚約三四分,粢飯糕是油炸類早餐,因此做粢飯糕的早點攤往往和油條攤并存。越來越多的中餐館里也將粢飯糕列為點心,切得更為精致,賣相更佳,現(xiàn)做現(xiàn)吃,香噴噴,稍帶咸味,是經(jīng)濟早點之一,粢飯糕在上海也是極為受歡迎,是上海人喜愛的特色早餐小吃之一,粢飯糕為干貨一般配豆?jié){享用。
1、粢飯糕的系統(tǒng)講述。
2、粢飯糕原料的選購。
3、粢飯糕食材的預(yù)加工。
4、粢飯糕加工的基本標準。
5、粢飯糕加工的工藝步驟。學(xué)員獨自完成粢飯糕全部步驟。
6、粢飯糕定價原則。
7、投入費用預(yù)算以及避免風(fēng)險。
8、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道。
9、生意技巧。
1、無需任何經(jīng)驗,0基礎(chǔ)輕松掌握
2、風(fēng)險低,流動攤位都合適
3、新品不斷推出,一次合作,終身免費學(xué)習(xí)新品,學(xué)完后贈送手冊
4、售后服務(wù),免費提供原料,設(shè)備采購渠道,技木升級等一站式服務(wù)
課程學(xué)習(xí)時間:5-15天左右
住宿安排:
學(xué)習(xí)期間吃住均由學(xué)校提供
授課方式:
實操為主,理論為輔;先學(xué)后做,先易后難。一對一、手把手、全程親手操作,守護式指導(dǎo)
授課時間:
滾動教學(xué),隨到隨學(xué),不限時間,也可根據(jù)學(xué)員情況靈活安排,。
鄭重承諾:
毫無保留傳授所有小吃的核心技術(shù),享有售后指導(dǎo)和免費學(xué)習(xí)新品的權(quán)利。