本套花溪牛肉面培訓(xùn)課程您之后,可以去美食小吃街,公司門口,商業(yè)步行街,工業(yè)區(qū)周邊等地開個花溪牛肉面店。
店家,來一碗牛肉面…來咯…熱乎乎、香噴噴的牛肉面上桌咯!看看色澤紅潤的牛肉,聞聞香濃馥郁的氣味,再喝上一口湯,夾一塊秘制牛肉放在嘴里咀嚼,越嚼越有味道,一碗牛肉面吃完,意猶未盡,下次還得來吃。
售后支持:面食學(xué)員享受三年內(nèi)免費跟蹤服務(wù),終身技術(shù)免費升級服務(wù)。
1、原材料(香料)的識別及作用
2、香辣紅油的制作方法和保存方法
3、高湯原材料的選擇、熬制技術(shù)和保存方法以及注意事項
4、牛肉米粉的煮制技巧和注意事項
5、碗底的調(diào)制技術(shù)
6、成品牛肉米粉的搭配技術(shù)
7、各類臊子的制作方法和保存方法
8、培訓(xùn)種類括:
紅燒牛肉面(米線)、紅燒肥腸面(米線)、紅燒排骨面(米線)、酸菜肉絲面(米線)、酸蘿卜老鴨面(米線)、清湯抄手、紅油抄手、藤椒抄手、香菇燉雞面(米線)、三鮮魷魚面(米線)、宜賓燃面、成都擔(dān)擔(dān)面、芽菜肉沫炒飯、揚州炒飯、回鍋肉蓋飯、魚香肉絲蓋飯、姜鴨面、勾魂面、四川涼面、重慶小面、豇豆面、炸醬面、辣子雞面、酸辣粉、藤椒面、生椒牛肉面、豬肝面、泡椒雞雜面。
參加面館項目培訓(xùn)客戶可免費贈送以下培訓(xùn):
1.炒飯、蓋飯:芽菜肉沫炒飯,揚州炒飯、回鍋肉蓋飯、魚香肉絲蓋飯。
2.抄手(餛飩):清湯抄手、紅油抄手、藤椒抄手、酸辣粉等
1、無需任何經(jīng)驗,0基礎(chǔ)輕松掌握
2、風(fēng)險低,流動攤位都合適
3、新品不斷推出,一次合作,終身免費學(xué)習(xí)新品,學(xué)完后贈送手冊
4、售后服務(wù),免費提供原料,設(shè)備采購渠道,技木升級等一站式服務(wù)
課程學(xué)習(xí)時間:5-15天左右
住宿安排:
學(xué)習(xí)期間吃住均由學(xué)校提供
授課方式:
實操為主,理論為輔;先學(xué)后做,先易后難。一對一、手把手、全程親手操作,守護式指導(dǎo)
授課時間:
滾動教學(xué),隨到隨學(xué),不限時間,也可根據(jù)學(xué)員情況靈活安排,。
鄭重承諾:
毫無保留傳授所有小吃的核心技術(shù),享有售后指導(dǎo)和免費學(xué)習(xí)新品的權(quán)利。