南寧食為先開(kāi)設(shè)專業(yè)的重慶酸辣粉培訓(xùn)班，該班型學(xué)習(xí)酸辣粉的制作流程。泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧，調(diào)味配料、鮮酸汁的制作。肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法等，趕快來(lái)體驗(yàn)吧。

  食為先重慶酸辣粉5大優(yōu)勢(shì)

  1.食為先重慶酸辣粉這個(gè)項(xiàng)目至今培訓(xùn)了八年，每年都有很多學(xué)員慕名來(lái)學(xué)習(xí)；

  2.食為先重慶酸辣粉是在深圳東門某品牌酸辣粉的基礎(chǔ)上進(jìn)行了一些改良，我們的肉沫和湯料做得很有賣點(diǎn)；

  3.學(xué)重慶酸辣粉的學(xué)員我們都會(huì)毫無(wú)保留的告訴其手工粉、各式原材料、紙碗的供貨渠道，讓學(xué)員能獨(dú)立開(kāi)店；

  4.食為先酸辣粉從廣東這邊做火之后，隨著我們的分校開(kāi)到江浙滬一帶，這些片區(qū)酸辣粉也炒火了；

  5.高峰的時(shí)期，一天有十多人個(gè)來(lái)分校學(xué)習(xí)重慶酸辣粉項(xiàng)目，只要真正是想學(xué)的人在我們這里品嘗完味道之后還沒(méi)有跑掉的。

  項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一

  學(xué)習(xí)酸辣粉的制作流程。泡粉及熬湯，酸辣粉干粉發(fā)泡及燙粉的技巧。

  項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二

  紅油制作，香脆花生、香脆黃豆制作。肉沫、芽菜榨菜炒制技術(shù)。

  項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三

  調(diào)味配料、鮮酸汁的制作。肉質(zhì)、高湯、鮮汁等材料的保管及存放方法。

  項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四

  肥牛、肥腸、羊肉、荷包蛋酸辣粉制作方法。

  項(xiàng)目開(kāi)店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)

  系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí)，如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式，并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)！