1.米飯加雞翅的結(jié)合美味.營養(yǎng)豐富,既可以當(dāng)正餐吃,也可以當(dāng)小吃;
2.出爐的雞翅色澤金黃、肉香濃郁、表面富有光澤,氣味鮮香誘人;
3.肉香與Q彈的米香融合在一起,互相襯托不油不膩,使得口味飽滿;
4.食為先臺灣雞翅飯,風(fēng)靡全臺灣南北夜市,大陸剛剛開始流行,市場潛力大;
5.定期在食為先商學(xué)院開設(shè)《餐飲選址及網(wǎng)絡(luò)推廣》策略班。
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容一
大、小雞全翅的挑選采購方法;雞全翅的骨頭去除方法(不破皮)
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容二
各種口味雞翅飯雞翅的腌制;各種口味雞翅飯、蛋飯、雞翅肉飯,飯的處理制作
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容三
飯的二次加工和調(diào)味;腌制好的雞翅和油飯的組合灌裝技巧
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容四
雞翅飯的烤制調(diào)味技巧;未售完半成品的儲存和二次烤制技巧
項(xiàng)目開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!