1.食為先醬香餅外脆里嫩,醬味香濃;
2.醬香餅口味會(huì)有南北差異,我們學(xué)員在學(xué)習(xí)的時(shí)候老師會(huì)教怎么調(diào)節(jié);
3.烤餅機(jī)采購(gòu)也特別有講究,一臺(tái)好的機(jī)器只要掌握操作細(xì)節(jié)就可以特別節(jié)能,一個(gè)月下來(lái)省的煤氣費(fèi)用都可以上千塊;
4.食為先專(zhuān)注小吃實(shí)訓(xùn)很多年,經(jīng)歷過(guò)好多自己開(kāi)店的老板專(zhuān)門(mén)上門(mén)找我們學(xué)習(xí)技術(shù),好評(píng)如潮;
5.食為先很多學(xué)員自己做餅和做醬,在當(dāng)?shù)赝ㄟ^(guò)賣(mài)醬一年都可以賺很多錢(qián)。
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容一
發(fā)面的配比技術(shù)和和面手法;
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容二
醬香餅所用二十多種調(diào)味料認(rèn)識(shí)及性能;
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容三
醬香餅秘制醬配方及實(shí)際動(dòng)手操作;
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容四
椒鹽配方和醬香餅刷醬配方及實(shí)際操作;
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容五
醬香餅制作全部流程及制餅技巧;
項(xiàng)目實(shí)戰(zhàn)開(kāi)店指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開(kāi)店知識(shí),如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購(gòu)、盈利模式,并定期開(kāi)設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!