南寧食為先開設(shè)專業(yè)的四川冒菜培訓(xùn)班，該班型學(xué)習(xí)冒菜底料的配制方法與炒制方法，冒菜底料的保存方法，湯料調(diào)制與兌鍋的技術(shù)以及味型的調(diào)整，紅油辣椒的制作方法和保存方法等等，趕快來體驗吧。

  食為先四川冒菜5大優(yōu)勢

  1.多年專注餐飲技術(shù)，擁有豐富傳授經(jīng)驗，保障教學(xué)質(zhì)量；

  2.注重學(xué)員的評價，榮獲眾多學(xué)員的口碑認(rèn)可；

  3.經(jīng)驗豐富的師傅指導(dǎo)，標(biāo)準(zhǔn)化實訓(xùn)流程，少走彎路；

  4.教理論，重實踐，反復(fù)練習(xí)，；

  5.提供開店輔導(dǎo)，助力輕松創(chuàng)業(yè)；

  項目實際操作內(nèi)容一

  冒菜原材料（香料）的識別和選購，調(diào)料、香料、油料的選擇和應(yīng)用；

  項目實際操作內(nèi)容二

  各種菜品原料（素菜葷菜)的加工處理，葷菜的碼味和裝盤以及保存方法，高湯原材料的選擇和熬制方法以及保管方法；

  項目實際操作內(nèi)容三

  冒菜底料的配制方法與炒制方法，冒菜底料的保存方法；

  項目實際操作內(nèi)容四

  湯料調(diào)制與兌鍋的技術(shù)以及味型的調(diào)整，紅油辣椒的制作方法和保存方法。

  項目開店實戰(zhàn)指導(dǎo)

  系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)！