1.食為先學(xué)員自己掌握核心技術(shù)，經(jīng)營成熟后，容易內(nèi)部復(fù)制發(fā)展連鎖；
2.我們只一次性收學(xué)費(fèi)，不必交加盟費(fèi)，不必交每年加盟管理費(fèi)，進(jìn)入資金門檻低；
3.開店以后沒必要向總部買高價半成品料，毛利率普遍高于60％；
4.開店時不再受制于后廚大師傅，人力成本相對低廉；
5.經(jīng)營方式靈活，可擺攤可開店，初期風(fēng)險容易歸避。
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容一
講述缽缽雞冷鍋串串香的背景來源及發(fā)展史；帶領(lǐng)制作缽缽雞冷鍋串串香的全部制作流程。
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容二
店面經(jīng)營器具、設(shè)備的配制及使用；講解香辛料的作用及分類、選料、配比、及加工。
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容三
湯料、搭配串串、紅油、味碟的制作；
項(xiàng)目實(shí)操內(nèi)容四
其他配料的選材及加工方法；原料的保存及用具的保養(yǎng)。
項(xiàng)目開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開店知識，如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式，并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)！
