1.我們選的某種品牌的粉口感爽滑、要是客人打包一般不會吸湯,平常一般的湯粉打包送到客人手上要是稍晚點(diǎn)吃就沒有湯了,但我們的不會有這個(gè)問題;
2.味道鮮美,配菜除瘦肉、豬肝、粉腸、肉卷外還可以加上鹵蛋、豬腳和牛腩,經(jīng)營起來品牌豐富,市場適應(yīng)性強(qiáng);
3.食為先原味湯粉王肉感特別爽脆,在嘴巴里久嚼不會有木渣的感覺,湯是特別清甜,產(chǎn)品端上來的時(shí)候一路飄著一股淡淡的清香,特別有食欲;
4.食為先原味湯粉王的高湯我們承諾不需要加一粒味精,在不增加成本的情況下,我們可以調(diào)出很清香的湯底,這是我們引跑市場的真正優(yōu)勢;
5.食為先是較早引進(jìn)原味湯粉王這個(gè)項(xiàng)目教學(xué)的實(shí)訓(xùn)機(jī)構(gòu),記得那時(shí)連續(xù)好久每天都有源源不斷的學(xué)員從各地來學(xué)習(xí),應(yīng)該說很多開店的老板都是出師于食為先。
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容一
原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識與鑒別;
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容二
豬筒骨高湯熬制,香油的制作、多種口味的調(diào)節(jié);
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容三
配料調(diào)料的搭配,比例,配菜的做法;
項(xiàng)目實(shí)際操作內(nèi)容四
粉條的烹飪技巧,烹飪時(shí)長,火力控制;
項(xiàng)目開店實(shí)戰(zhàn)指導(dǎo)
系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、裝修、服務(wù)、管理、采購、盈利模式,并定期開設(shè)餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!