1.多年專注餐飲技術,擁有豐富傳授經驗,保障教學質量;
2.注重學員的評價,榮獲眾多學員的口碑認可;
3.經驗豐富的師傅指導,標準化實訓流程,少走彎路;
4.教理論,重實踐,反復練習,;
5.提供開店輔導,助力輕松創(chuàng)業(yè);
項目實際操作內容一
技術講解、原料認識、材料性質、物資采購;項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等;
項目實際操作內容二
鴨翅、鴨爪、豆腐皮、海帶結、鴨舌、鴨鎖骨、鴨肝、鴨頭、鴨腿、鵪鶉、雞尖、香干子、絲藕片、鴨肫、鴨腸、鹵毛豆(幾十種香辛料。大料制作、鹵料包。鹵湯制作、上色、涼拌料。等全套鹵水技術培訓);
項目開店實戰(zhàn)指導
系統(tǒng)了解開店知識,如何選址、裝修、服務、管理、采購、盈利模式,并定期開設餐飲選址及盈利模式策略班助你成功創(chuàng)業(yè)!