色欧美4477福利网在线观看,亚洲国产AV一区二区污污污,精品欧美一区二区三区,免费人成在线观看欧美精品

    西安食尚香小吃教育

    西安食尚香小吃教育

    • 西安食尚香小吃經(jīng)12年發(fā)展已成為國(guó)內(nèi)大型的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
    • 西安食尚香小吃致力于成為一家百年知名小吃培訓(xùn)企業(yè)
    • 已為全國(guó)各地10多萬學(xué)員提供專業(yè)服務(wù),贏得業(yè)界人士的一致好評(píng)

    400-882-1933

    全國(guó)學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
    蘭州拉面培訓(xùn)

    蘭州拉面培訓(xùn) 2019-02-19 17:15:28

    蘭州拉面培訓(xùn),對(duì)和面技術(shù)的一個(gè)著重點(diǎn),對(duì)湯料的制作配方等傳授核心全套技術(shù)配方,對(duì)于一些操作上的技巧,對(duì)于牛肉的煮制,和調(diào)湯的技術(shù),炸制辣椒油,學(xué)員親自動(dòng)手操作。

    授課機(jī)構(gòu): 西安食尚香小吃教育

    上課地點(diǎn): 未央校區(qū), 詳情>>

    開設(shè)班型:早班,晚班,周末班

    費(fèi)用:
    費(fèi)用
    268人已關(guān)注報(bào)名
    預(yù)約試聽
    在線咨詢

    課程詳情

    蘭州拉面培訓(xùn)

    蘭州拉面培訓(xùn),對(duì)和面技術(shù)的一個(gè)著重點(diǎn),對(duì)湯料的制作配方等傳授核心全套技術(shù)配方,對(duì)于一些操作上的技巧,對(duì)于牛肉的煮制,和調(diào)湯的技術(shù),炸制辣椒油,學(xué)員親自動(dòng)手操作。
    做法配方
    蘭州牛肉拉面在和面時(shí)使用的“灰”,實(shí)際上是堿,是用戈壁灘所產(chǎn)的蓬草燒制出來的堿性物質(zhì),俗稱蓬灰,有一種特殊的香味,且能使面粉增加韌勁和柔軟抻開的功能。此前曾有媒體報(bào)道蓬灰是有悖食品安全的,但微量的蓬灰不會(huì)對(duì)人體有害,而且蘭州烹飪協(xié)會(huì)也曾澄清蓬灰在蘭州拉面中可以使用,但應(yīng)符合國(guó)家食品添加的標(biāo)準(zhǔn),不能過量。蓬灰的用量也可以根據(jù)餳面的時(shí)間長(zhǎng)短來添加,如果面餳的時(shí)間長(zhǎng),可以讓水和面團(tuán)自然滲透,這時(shí)可以少添加蓬灰。

    培訓(xùn)內(nèi)容
      1、(和面技術(shù)配方資料,湯料制作配方資料,中藥技術(shù)配方資料、等傳授核心全套技術(shù)配方、自己獨(dú)立開店

      2、培訓(xùn)內(nèi)容:羊肉拉面,香辣拉面,麻辣拉面,清湯拉面,炸醬拉面,風(fēng)味拉面,蘭州炒拉面,紅燒牛肉拉面,

      3、操作技巧:傳授蘭州牛肉拉面烹飪過程中比較為關(guān)鍵的熬湯,牛肉煮制,調(diào)湯技術(shù)及配方,和面,炸制辣椒油

    課程延伸
      1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

      2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);

      3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

    以上就是食尚香小吃教育小編為大家編輯的小吃類的課程,還有什么其他問題可進(jìn)入【成習(xí)網(wǎng)】進(jìn)行咨詢學(xué)習(xí)!


    相關(guān)推薦課程
    絕味鴨脖培訓(xùn)班
    咨詢   校區(qū)1  已關(guān)注495
    夫妻肺片培訓(xùn)課程
    咨詢   校區(qū)1  已關(guān)注484
    紅油涼拌菜培訓(xùn)班
    咨詢   校區(qū)1  已關(guān)注460
    冰淇淋培訓(xùn)班
    咨詢   校區(qū)1  已關(guān)注387