貴妃餅，皮薄餡嫩，咸甜相間，油而不膩，相傳那是楊貴妃的喜愛(ài)之一，投資小、盈利穩(wěn)定的項(xiàng)目是很多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，是一個(gè)很好的選擇，來(lái)食尚香，老師手把手教你操作，理論加實(shí)踐。

做法配方

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  貴妃餅做法貴妃餅形如圓月，色澤乳白、皮薄餡足、酥脆松軟、咸中帶甜、油而不膩，是始于唐代的傳統(tǒng)名食。原是驪宮御廚專為唐玄宗的愛(ài)妃楊玉環(huán)制作的，很受楊貴妃的喜愛(ài)，后傳天民間，人們稱其為“貴妃餅”。

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培訓(xùn)內(nèi)容

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  1、單店?duì)I業(yè)器具的選購(gòu)、認(rèn)識(shí);

  2、掌握使用掌握使用貴妃餅的核心材料、靈魂;的核心材料、靈魂;

  3、學(xué)習(xí)貴妃餅的各種輔料、配料的制作;

  4、學(xué)習(xí)貴妃餅的選材、加工的處理方法。

  5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

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營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

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  具有養(yǎng)顏、調(diào)理身體肌理的功效.貴妃餅做法配方

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