粉蒸肉，重慶獨特的小吃，以前是很喜歡吃的，后來到了外面之后就遠離了自己，以前在家鄉(xiāng)的時候，小吃街那里大都是賣這個的，買賣特別好，這個商機很好，同時食尚香培訓(xùn)學(xué)校也是如此！

培訓(xùn)內(nèi)容

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  1、單店營業(yè)器具的選購、認(rèn)識;

  2、掌握使用粉蒸肉的核心材料、靈魂;

  3、學(xué)習(xí)粉蒸肉的各種輔料、配料的制作;

  4、學(xué)習(xí)粉蒸肉的選材、面條的處理方法。

  5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。

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學(xué)習(xí)方式

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按照粉蒸肉標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味，不限定學(xué)習(xí)時間。

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營養(yǎng)價值

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   豬肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸，并提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血;具有補腎養(yǎng)血，滋陰潤燥的功效;但由于豬肉中膽固醇含量偏高，故肥胖人群及血脂較高者不宜多食。粉蒸肉做法配方

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以上就是食尚香小吃教育小編為大家編輯的小吃類的課程，還有什么其他問題可進入【成習(xí)網(wǎng)】進行咨詢學(xué)習(xí)！