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    西安食尚香小吃教育

    西安食尚香小吃教育

    • 西安食尚香小吃經(jīng)12年發(fā)展已成為國內(nèi)大型的小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
    • 西安食尚香小吃致力于成為一家百年知名小吃培訓(xùn)企業(yè)
    • 已為全國各地10多萬學(xué)員提供專業(yè)服務(wù),贏得業(yè)界人士的一致好評

    400-882-1933

    全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
    夫妻肺片培訓(xùn)課程

    夫妻肺片培訓(xùn)課程 2019-09-23 17:48:06

    西安夫妻肺片培訓(xùn)課程,不但價(jià)格便宜,味道還好,物美價(jià)廉,深受人們的喜愛,傳授學(xué)員掌握夫妻肺片的核心材料,學(xué)習(xí)制作夫妻肺片的各種輔料、配料,老師手把手教學(xué),讓學(xué)員放心地創(chuàng)業(yè)。

    授課機(jī)構(gòu): 西安食尚香小吃教育

    上課地點(diǎn): 未央校區(qū), 詳情>>

    開設(shè)班型:早班,晚班,周末班

    費(fèi)用:
    費(fèi)用
    483人已關(guān)注報(bào)名
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    課程詳情

    夫妻肺片培訓(xùn)課程

    西安夫妻肺片培訓(xùn)課程,不但價(jià)格便宜,味道還好,物美價(jià)廉,深受人們的喜愛,傳授學(xué)員掌握夫妻肺片的核心材料,學(xué)習(xí)制作夫妻肺片的各種輔料、配料,老師手把手教學(xué),讓學(xué)員放心地創(chuàng)業(yè)。



    課程前言


      夫妻肺片以牛頭皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉為主料,配以辣椒油、花椒面等輔料,鹵制而成。

      相傳,清朝末年,成都街頭巷尾有許多挑擔(dān)、提籃叫賣涼拌肺片的小販。用成本低廉的牛雜碎邊角料,經(jīng)清洗、鹵煮后切片,佐以醬油、紅油、辣椒、花椒面、芝麻面等拌食,風(fēng)味別致,價(jià)廉物美,特別受到拉黃包車、腳夫和窮苦學(xué)生們的喜食。

      20世紀(jì)30年代,成都人郭朝華和妻子一道以制售涼拌肺片為業(yè),他們夫妻倆親自操作,走街串巷,提籃叫賣。由于選用牛肉鋪的邊角料做食材,價(jià)格便宜、味道好,頗受歡迎。人們就將這種涼拌牛雜稱為“夫妻肺片”。


    課程概述


      夫妻肺片做法配方:

      將牛腱、牛雜洗凈,切成大塊;將牛肉、牛雜放入加入白酒的沸水鍋中煮,血水撈起。另一鍋內(nèi),加入老湯鹵水及花椒、肉桂、八角、香葉、鹽、白酒,再加適量清水,用旺火燒沸約30分鐘后,改用小火煮90分鐘,煮到牛雜熟而不爛,先熟的先撈出,晾涼待用將鹵水用旺火燒沸約10分鐘后,將味精、辣椒油、醬油、花椒粉、鹵水放入碗中調(diào)成汁將熟花生米拍碎待用,再將晾涼的牛肉、牛雜等切成薄片混合在一起,淋上調(diào)味汁拌勻,再撒上芝麻粉和花生仁末,以香菜裝飾即可

      夫妻肺片培訓(xùn)項(xiàng)目介紹:

      對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。夫妻肺片就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛,想開家夫妻肺片店,到我們食尚香來學(xué)習(xí),能夠充分你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。


    營養(yǎng)價(jià)值


      1、溫補(bǔ)脾胃、溫補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血溫經(jīng)、保護(hù)胃黏膜、補(bǔ)肝明目、增加高溫抗病能力、促進(jìn)人體的生長發(fā)育。

      2、含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、硫胺素、核黃素、尼克酸等,適宜于病后虛羸、氣血不足、營養(yǎng)不良、脾胃薄弱之人。


    后續(xù)服務(wù)


      1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

      2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

      3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。



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