一、課程介紹
  重慶小面是重慶街頭巷尾的市井小吃，包括素小面、牛肉面和雜醬面、肥腸面、豌豆面、酸菜肉絲面等等。其種類繁多，不論喜歡吃寬面還是細(xì)面，都可以在這里找到適合自己的面食，許多重慶人選擇在早上吃一碗重慶小面開始新的一天。

  二、適合對(duì)象
  1、餐飲創(chuàng)業(yè)者：
  對(duì)于有意開設(shè)重慶小面店的創(chuàng)業(yè)者來說，石老磨小吃培訓(xùn)是一個(gè)理想的選擇。通過學(xué)習(xí)，他們可以掌握制作技術(shù)，了解經(jīng)營策略，為創(chuàng)業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
  2、廚師和餐飲從業(yè)者：
  對(duì)于已經(jīng)在餐飲行業(yè)工作的廚師和從業(yè)者來說，學(xué)習(xí)重慶小面制作技術(shù)可以豐富他們的技能，增加職業(yè)競(jìng)爭力。
  3、美食愛好者：
  對(duì)于喜歡重慶小面、希望親手制作并享受制作過程的美食愛好者來說，石老磨小吃培訓(xùn)提供了一個(gè)學(xué)習(xí)和交流的平臺(tái)。

  三、課程目標(biāo)
  1.掌握面食制作基本技巧和工藝流程；
  2.了解各類面食的特點(diǎn)了解各類面食的特點(diǎn)和制作要點(diǎn)；
  3.面食制作培養(yǎng)學(xué)員對(duì)面食制作的興趣和熱愛；

  四、課程優(yōu)勢(shì)
  1.小面?zhèn)鞒校兜勒冢簜鞒兄貞c小面之精髓，集各家之所長，款款精品，道道美味。
  2.全程實(shí)操，1對(duì)1指導(dǎo)：培訓(xùn)當(dāng)中，全程親自動(dòng)手實(shí)操，一人一灶，學(xué)得更扎實(shí)。
  3.核心技術(shù)全部傳授：學(xué)校做重慶小面技術(shù)培訓(xùn)，所有核心配方全部傳授，現(xiàn)炒現(xiàn)賣才好吃。
  4.終生免費(fèi)復(fù)學(xué)：培訓(xùn)后未開店或者手法生疏了，免費(fèi)回來復(fù)學(xué)，不再收取費(fèi)用。
  5.標(biāo)準(zhǔn)量化簡單復(fù)制：所有產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)量化，全程數(shù)字化傻瓜式教學(xué)，化繁為簡。
  6.免費(fèi)開店指導(dǎo)：已經(jīng)畢業(yè)的學(xué)員，有任何疑問終身免費(fèi)指導(dǎo)，花一次錢學(xué)永久的技術(shù)！