石家莊石老磨小吃培訓,油條制作培訓班,火熱招生中,歡迎咨詢了解!
授課機構: 石家莊石老磨小吃培訓
上課地點: 石家莊市長安校區(qū), 詳情>>
開設班型:早班,晚班,周末班
油條屬于長條形中空的油炸食品,是一種古老的中式面食,口感松脆還有韌勁,是中國傳統(tǒng)的早點之一。油條的叫法各地都不一,天津稱油條為果子;安徽一些地區(qū)稱油果子;廣州及周邊地區(qū)稱油炸鬼;東北地區(qū)稱大果子;潮汕地區(qū)等地稱油炸果;浙江地區(qū)有天羅筋的稱法。
二、課程內容
1.油條師傅講解發(fā)面的配比技術。
2.老師教學員和面手法與技巧。
3.老師教學員制作全流程及技巧。
4.學員自己實際動手操作。
5.學員自己反復練習所學的課程,一直練習到熟練滿意。
6.傳授開店選址技巧、經營管理技巧、成本核算方法、采購技巧等。
三、課程目標
學習如何辨別和選購高質量的油條原材料,如面粉、糯米粉、食用油等。掌握油條的配料比例,了解各種配料的特性和作用,以確保制作出的油條口感和味道達到。
四、適合對象
家庭主婦;工廠上班人員;自由職業(yè)者;想從事餐飲美食創(chuàng)業(yè)者;對中華美食文化有興趣的人。
五、課程優(yōu)勢
1、多年經驗師傅教學:課程由擁有多年面點小吃制作經驗的師傅親自教學,讓學員能夠學到真正的油條制作技術。
2、實操為主:課程以實踐操作為主,學員能夠親自動手制作油條,從實踐中學習和提升。