慕斯蛋糕培訓(xùn) 2019-06-25 10:51:59

南昌食尚香小吃針對想要學(xué)習(xí)慕斯蛋糕的學(xué)員開班授課,小班教學(xué),12年西點教育經(jīng)驗,創(chuàng)業(yè)幫扶和規(guī)劃,理論+實操結(jié)合教學(xué),導(dǎo)師一對一示范操作,全程實操,學(xué)員反復(fù)練習(xí),不愁學(xué)不會!

授課機構(gòu): 南昌食尚香小吃

上課地點: 西湖校區(qū), 詳情>>

開設(shè)班型:早班，晚班，周末班

費用：

預(yù)約試聽

在線咨詢

課程詳情

授課信息

南昌慕斯蛋糕培訓(xùn)

慕斯蛋糕培訓(xùn)

一、

想學(xué)做慕斯蛋糕嗎?

隨著中國經(jīng)濟的高速發(fā)展,烘焙行業(yè)得到了前所未有的商機。在烘焙行業(yè)的高速發(fā)展中,一線技術(shù)人員極具潰乏,的烘焙企業(yè)技術(shù)人員嚴(yán)重不足,每年烘焙行業(yè)的技術(shù)人員缺口已達10萬人以上,在業(yè)內(nèi)已出現(xiàn)了很多企業(yè)重金高薪籠絡(luò)人才,這樣使得烘焙行業(yè)的比較低薪水線高于所有行業(yè)。想學(xué)做慕斯蛋糕嗎?那就選擇食尚香吧。

二、

慕斯蛋糕做法配方：

慕斯蛋糕比較早出現(xiàn)在美食之都法國巴黎,比較初大師們在奶油中加入起穩(wěn)定作用和改善結(jié)構(gòu),口感和風(fēng)味的各種輔料,使之外型,色澤,結(jié)構(gòu),口味變化豐富,更加自然純正,冷凍后食用其味無窮,成為蛋糕中的極品。她的出現(xiàn)符合了人們追求精致時尚,崇尚自然健康的生活理念,滿足人們不斷對蛋糕提出的新要求,慕斯蛋糕也給大師們一個更大的創(chuàng)造空間,大師們通過慕斯蛋糕的制作展示出他們內(nèi)心的生活悟性和藝術(shù)靈感在世界西點世界杯上,慕斯蛋糕的比賽競爭歷來十分激烈,其水準(zhǔn)反映出大師們的真正功力和世界蛋糕發(fā)展的趨勢。

三、

課程介紹：

本套課程主要是培訓(xùn)學(xué)員了解學(xué)習(xí)課程的基礎(chǔ)知識(理論課程)。開始實操課程,按照標(biāo)準(zhǔn)化的比例配方,老師一對一示范操作,學(xué)員領(lǐng)悟操作流程后再親自動手,老師旁邊督導(dǎo),反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味。

慕斯蛋糕的培訓(xùn)種類:

芒果慕斯慕斯蛋糕培訓(xùn)、提拉米蘇慕斯蛋糕培訓(xùn)、抹茶慕斯蛋糕培訓(xùn)、西番蓮慕斯蛋糕培訓(xùn)

四、

課程內(nèi)容：

1.講解慕斯蛋糕的由來、特點及慕斯蛋糕的流行趨勢等入門必備常識

2.了解和認(rèn)識慕斯蛋糕制作的基本設(shè)備和工具的使用方法和特點

3.慕斯蛋糕原料的認(rèn)識和選擇技巧,了解原料的特點和使用方法

4.慕斯蛋糕的制作原理、方法技巧和注意事項,傳授本課程所有慕斯蛋糕的制作技術(shù)

5.慕斯蛋糕的制作方法,奶油的打發(fā)技巧

6.反復(fù)練習(xí)所學(xué)品種,熟練掌握制作方法

上一篇:香酥炸雞腿培訓(xùn)

下一篇:糕點培訓(xùn)

相關(guān)推薦課程

慕斯蛋糕培訓(xùn)

南昌食尚香小吃

￥咨詢
 
校區(qū)1   已關(guān)注425 

口水雞培訓(xùn)

南昌食尚香小吃

￥咨詢
 
校區(qū)1   已關(guān)注315 

周黑鴨培訓(xùn)

南昌食尚香小吃

￥咨詢
 
校區(qū)1   已關(guān)注298 

絕味鴨脖培訓(xùn)

南昌食尚香小吃

￥咨詢
 
校區(qū)1   已關(guān)注295

色欧美4477福利网在线观看,亚洲国产AV一区二区污污污,精品欧美一区二区三区,免费人成在线观看欧美精品

慕斯蛋糕培訓(xùn) 2019-06-25 10:51:59

課程詳情