長(zhǎng)沙曾食坊小吃培訓(xùn)開(kāi)設(shè)的奧爾良瘋狂烤翅課程是街邊很受歡迎的特色小吃，奧爾良瘋狂烤翅擁有全國(guó)品種最全、具有特色、產(chǎn)品口味豐富、適合各地的特色快餐項(xiàng)目。
學(xué)習(xí)內(nèi)容：
2、講解等各種腌料的調(diào)制配比
3、實(shí)操各種主料的腌制及配料的處理
4、實(shí)操獨(dú)家配方制作流程及火候控制要點(diǎn)
5、主料的選購(gòu)、設(shè)備采購(gòu)?fù)緩脚c管理經(jīng)驗(yàn)交流。
學(xué)習(xí)品種：
學(xué)習(xí)過(guò)程：
學(xué)習(xí)時(shí)間：
