1.各種原材料的選材與前期處理
  2.炒藥材底料的詳細(xì)過程
  3.缽缽雞湯料的做法配方教學(xué)
  4.各種調(diào)味方法學(xué)習(xí)
  5.缽缽雞成品的制作后期指導(dǎo)

  來電咨詢--學(xué)校實(shí)地考察--項(xiàng)目咨詢—簽訂合同—開始學(xué)習(xí)—學(xué)習(xí)選材—老師指導(dǎo)實(shí)踐學(xué)習(xí)（包含：切工、腌制、冷飲調(diào)配、面粉發(fā)酵、醬料調(diào)制、高湯制作、秘方配置等，依據(jù)項(xiàng)目不同，教受內(nèi)容不同）--結(jié)業(yè)考核

  不限制學(xué)習(xí)時間。，。一般一周左右，視個人情況而定。