1、原料市場采購技巧
  2、魷魚的前期處理
  3、魷魚的腌制方法與腌制時間的把握
  4、秘制魷魚飄香醬的方法與制作技巧
  5、烤制魷魚各種調(diào)料的搭配方法。

  來電咨詢--學(xué)校實地考察--項目咨詢—簽訂合同—開始學(xué)習(xí)—學(xué)習(xí)選材—老師指導(dǎo)實踐學(xué)習(xí)（包含：切工、腌制、冷飲調(diào)配、面粉發(fā)酵、醬料調(diào)制、高湯制作、秘方配置等，依據(jù)項目不同，教受內(nèi)容不同）--結(jié)業(yè)考核。

  不限制學(xué)習(xí)時間。，。一般一周左右，視個人情況而定。