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    長沙曾食坊小吃培訓(xùn)

    長沙曾食坊小吃培訓(xùn)

    • 百種小吃技術(shù)諸多項(xiàng)目都由校長親自教
    • 集各種特色小吃學(xué)習(xí)、餐飲技術(shù)研發(fā)、餐飲技術(shù)培訓(xùn)
    • 培養(yǎng)了各類餐飲技術(shù)人才,全方位指點(diǎn)學(xué)員

    400-060-0105

    全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
    涼粉涼面培訓(xùn)課程

    涼粉涼面培訓(xùn)課程 2020-05-28 14:40:37

    想學(xué)習(xí)涼粉涼面學(xué)員

    授課機(jī)構(gòu): 長沙曾食坊小吃培訓(xùn)

    上課地點(diǎn): 天心校區(qū), 詳情>>

    開設(shè)班型:早班,晚班,周末班

    費(fèi)用:
    費(fèi)用
    242人已關(guān)注報(bào)名
    預(yù)約試聽
    在線咨詢

    課程詳情

    長沙曾食坊小吃培訓(xùn)開設(shè)的涼粉涼面課程是具有獨(dú)特風(fēng)格的小吃,食用時(shí)數(shù)都是吃涼的,稱之為涼菜。它選料精細(xì)、口味干香、脆嫩、爽口不膩,色澤艷麗,造形整齊美觀,拼擺和諧悅目。是一個(gè)讓人一看就很有食欲的特色小吃。


    涼粉涼面

    學(xué)習(xí)內(nèi)容:

      1.紅油的制作技術(shù)
      2.涼面的制作
      3.花生米和油辣椒的制作
      4.醬香料的比例配方和香油操作技巧
      5.調(diào)料的配方和配制方法。

    學(xué)習(xí)過程:

      來電咨詢--學(xué)校實(shí)地考察--項(xiàng)目咨詢—簽訂合同—開始學(xué)習(xí)—學(xué)習(xí)選材—老師指導(dǎo)實(shí)踐學(xué)習(xí)(包含:切工、腌制、冷飲調(diào)配、面粉發(fā)酵、醬料調(diào)制、高湯制作、秘方配置等,依據(jù)項(xiàng)目不同,教受內(nèi)容不同)--結(jié)業(yè)考核。

    學(xué)習(xí)時(shí)間:

      不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。,。一般一周左右,視個(gè)人情況而定。


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