長沙曾食坊小吃培訓(xùn)開設(shè)的油炸小吃課程品種齊全,學(xué)習(xí)油炸雞腿 、油炸雞翅 、油炸無骨雞柳 、油炸火腿 、油炸香蕉 、油炸土豆 、油炸藕片等。
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
2、講解等各種腌料的調(diào)制配比
3、實操各種主料的腌制及配料的處理
4、實操獨家配方制作流程及火候控制要點
5、主料的選購、設(shè)備采購?fù)緩脚c管理經(jīng)驗交流。
學(xué)習(xí)品種:
學(xué)習(xí)過程:
學(xué)習(xí)時間: