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    長沙曾食坊小吃培訓(xùn)

    長沙曾食坊小吃培訓(xùn)

    • 百種小吃技術(shù)諸多項目都由校長親自教
    • 集各種特色小吃學(xué)習(xí)、餐飲技術(shù)研發(fā)、餐飲技術(shù)培訓(xùn)
    • 培養(yǎng)了各類餐飲技術(shù)人才,全方位指點學(xué)員

    400-060-0105

    全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
    油炸小吃培訓(xùn)課程

    油炸小吃培訓(xùn)課程 2020-05-28 14:33:18

    學(xué)習(xí)油炸小吃學(xué)員

    授課機(jī)構(gòu): 長沙曾食坊小吃培訓(xùn)

    上課地點: 天心校區(qū), 詳情>>

    開設(shè)班型:早班,晚班,周末班

    費用:
    費用
    304人已關(guān)注報名
    預(yù)約試聽
    在線咨詢

    課程詳情

    長沙曾食坊小吃培訓(xùn)開設(shè)的油炸小吃課程品種齊全,學(xué)習(xí)油炸雞腿 、油炸雞翅 、油炸無骨雞柳 、油炸火腿 、油炸香蕉 、油炸土豆 、油炸藕片等。


    油炸小吃

    學(xué)習(xí)內(nèi)容:

      1、講解香辛料的作用及分類、選料及加工識別
      2、講解等各種腌料的調(diào)制配比
      3、實操各種主料的腌制及配料的處理
      4、實操獨家配方制作流程及火候控制要點
      5、主料的選購、設(shè)備采購?fù)緩脚c管理經(jīng)驗交流。

    學(xué)習(xí)品種:

      1、油炸雞腿2、油炸雞翅3、油炸無骨雞柳4、油炸火腿5、油炸香蕉6、油炸土豆7、油炸藕片8、油炸香芋地瓜丸9、油炸薯片、油炸蘋果……

    學(xué)習(xí)過程:

      來電咨詢--學(xué)校實地考察--項目咨詢—簽訂合同—開始學(xué)習(xí)—學(xué)習(xí)選材—老師指導(dǎo)實踐學(xué)習(xí)(包含:切工、腌制、冷飲調(diào)配、面粉發(fā)酵、醬料調(diào)制、高湯制作、秘方配置等,依據(jù)培訓(xùn)項目不同,教受內(nèi)容不同)--結(jié)業(yè)考核。

    學(xué)習(xí)時間:

      不限制學(xué)習(xí)時間。,。一般一周左右,視個人情況而定。


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