武漢皇氏御廚餐飲培訓學校開設果汁鮮果杯課程，果汁里富含身體必需的維生素和微量元素，讓很多人也愛上了果汁，通過專業(yè)的老師指導，幫助學員學習制作果汁，獨特的配方，讓學員高效學習。
工藝亮點
輔助產(chǎn)品：小吃，糕點，水果
經(jīng)營原則：歷經(jīng)20余年的果汁市場，讓人們深刻的認識和了解了果汁，果汁的時尚性和口味的豐富性，似乎是人們休閑時不可取代的選擇，但果汁的浮華和諸多務虛的做法讓人們異常反感，人們喝果汁也越來越智慧，更多人懂得了去辨別和選擇有品質的產(chǎn)品。一些聰明的經(jīng)營者開始用心去做真正意義上的果汁，顯然，他們的產(chǎn)品迅速受到了關注和認可，生意一天好似一天。
隨到隨學
專業(yè)教師
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培訓內(nèi)容 |
原味鮮榨果汁 |
解暑西瓜汁、香甜玉米汁、青澀戀人、抗癌紫薯汁、清爽蘋果汁、祛火柚子汁、養(yǎng)顏番茄汁、抗氧化石榴汁、美白果蔬汁、益氣榴蓮汁、護眼藍莓汁、開胃檸檬汁、西瓜汁、哈密瓜汁、柳橙汁、芒果汁、獼猴桃汁、草莓汁、檸檬汁、蘋果汁、雪梨汁、菠蘿汁、胡羅卜汁、黃瓜汁、香蕉牛奶汁、木瓜牛奶、芒果酸奶、芒果鮮橙汁、木瓜鮮橙汁、玉米汁、紫薯汁 |
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花式鮮果沙拉 |
鮮果沙拉、草莓芒果、水晶鮮果沙拉、玉米沙拉、火腿水果沙拉、西式果蔬沙拉、蔬菜沙拉。另教秘制沙拉醬和西餐醬的調(diào)配。 芒果味沙拉醬、抹茶味沙拉醬、酸奶味沙拉醬、冰淇淋味沙拉醬、千島沙拉醬 |
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木糠鮮果杯 |
正宗泰芒鮮果杯、草莓芒果鮮果杯、哈密瓜草莓鮮果杯、木瓜芒果鮮果杯、燕麥芒果杯、巧克力草莓杯、火龍果芒果杯、黑加侖芒果杯、奧利奧草莓杯 芒果奇異果鮮果杯、火龍果哈密瓜鮮果杯、黃桃西瓜鮮果杯、西瓜火龍果鮮果杯、芒果西柚鮮果杯、黃橙芒果鮮果杯、黃桃哈密瓜鮮果杯、西瓜奇異果鮮果杯、火龍果奇異果鮮果杯、西柚哈密瓜鮮果杯 三好果品：好吃喝、好玩樂、好營養(yǎng) |
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果汁基礎 |
果汁常用設備性能和功能簡介、濃縮果汁制作及還原過程、濃縮果汁的還原方法及技巧；鮮調(diào)果汁和鮮榨果汁的用途、功能和使用技巧。 |
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滋味現(xiàn)榨果汁 |
酸甜草莓汁、臺灣木瓜汁、西芹胡蘿卜汁、消火苦瓜汁、明目奇異果汁、醉香南瓜汁、菠蘿冰治、黃桃鮮果粒、消食芹菜汁、美顏香瓜汁、藍莓酸奶、水梨菠蘿 |
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檸檬之謎 |
冰檸物語、檸檬紅茶、檸檬蘆薈、青桔檸檬、檸檬柚子茶、檸檬蔓越莓、檸檬酷冰樂、白蘭地檸之樂、冰檸七、冰檸雪、檸檬養(yǎng)樂多、翡翠檸檬綠 |
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夏日酷樂飲品 |
粉色記憶、蜜桃之約、芒果蘆薈爽、蔓越莓檸檬、鮮果冰茶、橙色青桔、檸檬茉莉蜜、蘆薈青瓜汁、愛戀草莓、冰茉莉、雪頂森林等 |
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鮮果蘇打酷樂泡 |
櫻桃蔓越莓氣泡水、綠野仙蹤、粉色記憶、藍色迷霧、石榴櫻桃氣泡水、荔枝氣泡水、海洋之星心、黃桃心語、蘆薈冰純、丹麥果飲、芬蘭果飲、加州賓至、薄荷青桔、藍柑摩西多、芒果青檸、樹莓玫瑰 |
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鮮果冰炫系列 |
石榴蜜桃果冰炫、芒果椰子果冰炫、混合鮮果果冰炫、草莓蔓越莓果冰炫、蘆薈柚子果冰炫、奇異果草莓果冰炫、黑加侖草莓果冰炫、石榴蜜桃果冰炫、芒果西番蓮果冰炫、火龍果玫瑰果冰炫 |
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鮮果牛奶乳 |
香蕉牛奶乳、木瓜牛奶乳、夏威夷芒果牛奶、蜜桃牛奶乳、葡萄優(yōu)酪乳、西柚優(yōu)酪乳 哈密瓜優(yōu)酪乳、火龍果優(yōu)酪乳、番石榴優(yōu)格、黃桃牛奶 |
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水果撈 |
芒果西米撈、椰果西米撈、芒果西瓜撈、什錦雜果撈、布丁燒水果撈、珍珠西米雜果撈、楊枝甘露西柚撈 |
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果汁預調(diào)雞尾酒流行新趨勢 |
藍莓雞尾酒、鮮橙雞尾酒、蜜桃之戀雞尾酒、蔚藍碧中海、極度誘惑、斗牛士酒情、藍魔之夜、萊姆酸奶、白蘭地青檸?！?-15度】可調(diào) |
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熱賣系列果蔬鮮奶樂園 |
芋頭鮮奶、番茄蜜凍飲、果繽鮮橙汁、陽光奇異果汁、鮮榨西瓜汁、芒果鮮橙汁、戀愛草莓鮮奶、哈密瓜鮮奶、香蕉鮮奶、木瓜牛乳大王、胡蘿卜香橙、養(yǎng)顏西紅柿汁、美白蔬菜汁、藍莓酸奶果昔、芒果優(yōu)格果漾 （永不落伍、建議優(yōu)先選用） |
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小吃 |
松餅系列、爆米花系列、棉花糖系列 |
