武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)咖啡學(xué)習(xí)班，現(xiàn)代化的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，現(xiàn)代化的教學(xué)設(shè)備，經(jīng)驗(yàn)豐富的老師，為學(xué)員提供咖啡的制作技巧，掌握純正的咖啡制作手法。
輔助產(chǎn)品：甜品，糕點(diǎn)，水果
經(jīng)營原則：當(dāng)你真正成為一個(gè)專業(yè)的咖啡師時(shí)，咖啡師將不再是一個(gè)職業(yè)，將會(huì)成為你生活中的樂趣和享受。當(dāng)一粒粒咖啡豆已不再是植物的種子，它們充滿了靈性，表達(dá)著思想。在柔和的燈光下，在悠揚(yáng)的音樂中，和著空氣，彌漫的咖啡香氣，咖啡師們用熟練的手法將咖啡的醇美釋放得淋漓盡致……
| 培訓(xùn)內(nèi)容 |
純品咖啡:歐雅公主珍品咖啡、極品藍(lán)山咖啡、藍(lán)山咖啡、夏威夷可娜咖啡、曼特寧咖啡、巴西咖啡、摩卡咖啡、哥倫比亞咖啡、曼巴咖啡、炭燒咖啡等 精致咖啡:皇家咖啡、熱情咖啡、愛爾蘭咖啡、玫瑰浪漫咖啡、香草冰淇琳咖啡、椰香咖啡、百合冰咖啡、濃縮冰咖啡、蜂王咖啡、烈巧克力咖啡、水果冰咖啡、漂浮冰咖啡、鴛鴦咖啡等 意大利花式咖啡:意大利濃縮咖啡、卡布奇若咖啡、焦糖拿鐵、美式淡咖啡、瑪琪雅朵、意式維也納咖啡、康寶藍(lán)、美式摩卡咖啡、魔力冰淇琳咖啡、歐蕾咖啡 手沖咖啡:吉瑪、哈拉爾、西達(dá)摩、內(nèi)格默特、耶加雪菲、肯尼亞、危地馬拉安提瓜、瑰夏 |
| 培訓(xùn)流程 |
1.咖啡的基礎(chǔ)知識(shí) 2.咖啡文化 3.咖啡豆的分類、成分、分辨、鑒賞、選購方法； 4.烘培和品嘗，咖啡豆拼配調(diào)和練習(xí)； 5.咖啡的煮制方法 6.咖啡常用設(shè)備的操作； 7.虹吸壺、摩卡壺、比利時(shí)壺的操作 8.咖啡師的職業(yè)描述 |
| 培訓(xùn)時(shí)間 | 一般5-10天左右，視個(gè)人接受能力、動(dòng)手能力而定，以實(shí)操為主，理論為輔，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，，；隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程，老師全程貼身指導(dǎo)，手把手傳授，一對(duì)一培訓(xùn)；節(jié)假日照常授課。 |
| 優(yōu)惠政策 |
特別優(yōu)惠：本公司所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)，另送兩項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)，另送三項(xiàng)。 實(shí)習(xí)安排：憑公司培訓(xùn)證明，學(xué)員學(xué)完后，可安排到公司承包的30多家品牌 美食城 ，免費(fèi)實(shí)習(xí)一個(gè)月以上，學(xué)習(xí)開店流程，經(jīng)營技巧，進(jìn)貨渠道等，包吃包住，中途不收取任何費(fèi)用！ |
