武漢皇氏御廚餐飲培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)烤面筋課程，烤面筋是燒烤的必備，近些年來出現(xiàn)在大街小巷的每一個(gè)角落，為學(xué)員提供烤面筋的秘制配方以及制作方法，幫助學(xué)員高效學(xué)習(xí)制作烤面筋。
2:烤面筋是最近一個(gè)非?；鸬囊粋€(gè)小吃項(xiàng)目，很多烤面筋店經(jīng)常排起長隊(duì)購買，成為很多人財(cái)富來源，其投資小，見效快，適合大多數(shù)人投資創(chuàng)業(yè)。
3:烤面筋經(jīng)營方式靈活，無論是、商場、廣場、公園、超市、街道、夜市旁等擺攤經(jīng)營，還是在商業(yè)街、鬧市區(qū)開店或擺攤經(jīng)營金漢森鐵板魷魚，生意都非?；鸨?。
4:烤面筋富含植物蛋白，營養(yǎng)豐富，口感筋道，很有嚼勁。烤面筋是將專用原料經(jīng)過特制而成形的彈簧（螺旋狀）的形狀的食物坯料，穿入子，經(jīng)過調(diào)味處理烤制或炸制而成的美味小吃
5:烤面筋加工烤制過程香氣四溢，令人垂涎三尺。成品色鮮味醇，口感似肉非肉。一串色澤金黃紅亮的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，食之口齒留香，回味悠長……，烤面筋，食者難忘，令人上癮。
6：皇氏御廚烤面筋，由皇氏御廚特級總廚、知名中式烹飪大師親自授課。
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
面筋制作 、 原味烤面筋 、 香辣烤面筋、麻辣烤面筋、奇香烤面筋、BT烤面筋、跳跳面筋、平烤面筋、波浪烤面筋、香辣雞翅、奧爾良烤翅、新疆烤羊肉串、烤豬肉串、烤熱狗、烤饅頭、烤玉米、烤香菇、烤金針菇、烤茄子、烤土豆、烤韭菜、烤黃瓜等 |
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課程安排 |
1.培訓(xùn)烤面筋原材料的選擇制作。 2.烤面筋設(shè)備和器具的認(rèn)識與使用。 3.培訓(xùn)烤面筋原料的加工和做法。 4.培訓(xùn)無煙烤面筋技術(shù)。 5.培訓(xùn)烤面筋風(fēng)味粉和風(fēng)味醬制作。 6.烤面筋各種調(diào)料的認(rèn)識及采購； 7.烤面筋店面選址及經(jīng)營管理技巧。 |
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培訓(xùn)時(shí)間 |
一般3-5天左右，視個(gè)人接受能力、動手能力而定，以實(shí)操為主，理論為輔，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間，教會，；隨到隨學(xué)，當(dāng)天安排課程，老師全程貼身指導(dǎo)，手把手傳授，一對一培訓(xùn)；節(jié)假日照常授課。 |
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優(yōu)惠政策 |
特別優(yōu)惠：本公司所有項(xiàng)目，學(xué)兩項(xiàng)，另送兩項(xiàng)；學(xué)三項(xiàng)，另送三項(xiàng)。 實(shí)習(xí)安排：憑公司培訓(xùn)證明，學(xué)員學(xué)完后，可安排到公司承的30多家品牌 美食城 ，免費(fèi)實(shí)習(xí)一個(gè)月以上，學(xué)習(xí)開店流程，經(jīng)營技巧，進(jìn)貨渠道等，吃住，中途不收取任何費(fèi)用！ |
