教學(xué)特色： 杜文強(qiáng)：國(guó)家中式烹調(diào)師，從事烹飪專業(yè)18年，具有豐富的教學(xué)和實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，馬勝總監(jiān)對(duì)待學(xué)員耐心，特別精通各地特色小吃：各類小吃、特色燒烤、烹飪廚師等技術(shù)、杜老師教學(xué)指導(dǎo)細(xì)到入微，深受廣大學(xué)員好評(píng)。

教學(xué)特色： 熊總監(jiān)：精通中外各種類型燒烤，曾經(jīng)多次參加各級(jí)烹飪燒烤大賽并獲得榮譽(yù)；教學(xué)細(xì)心，制作的產(chǎn)品富有創(chuàng)意、品種豐富、美觀大方；獨(dú)特口味，教學(xué)學(xué)員個(gè)個(gè)稱贊，讓人敬佩，他所帶的店鋪目前可謂開(kāi)一家火一家，創(chuàng)造神話傳說(shuō)。

教學(xué)特色： 文洺：畢業(yè)于北京烹飪高等專科學(xué)校，從事香格里拉技術(shù)研發(fā)總監(jiān)，2008年在上海五星級(jí)酒店做技術(shù)顧問(wèn)，曾被多家店鋪老板邀請(qǐng)做幕后技術(shù)支持。

教學(xué)特色： 馬紅英：現(xiàn)擔(dān)任皇氏御廚技術(shù)研發(fā)部部長(zhǎng)，曾被全國(guó)多家加盟商邀請(qǐng)做技術(shù)顧問(wèn)，特別針對(duì)各地特色小吃技術(shù)教學(xué)和研發(fā)，加盟店的籌備、策劃、設(shè)計(jì)、管理等特別精通，馬老師以其謙和的態(tài)度，嚴(yán)格要求學(xué)生育人風(fēng)格得到了廣大學(xué)員的認(rèn)可。

教學(xué)特色： 徐自軍：畢業(yè)于武漢商務(wù)烹飪專業(yè)，從事面點(diǎn)行業(yè)25年，先后武漢大型酒店，有名小吃蔡林記、陳記炸醬面、永和大王、四季美湯、老通城做商品研發(fā)兼技術(shù)總監(jiān)，精通白案、爐灶等技術(shù)技術(shù)全面，教學(xué)帶店經(jīng)驗(yàn)豐富，教學(xué)細(xì)心，產(chǎn)品富有創(chuàng)意、獨(dú)特口味，學(xué)員個(gè)個(gè)稱贊，真讓人敬佩。

教學(xué)特色： 郝慧：?？茖W(xué)歷，從業(yè)10年，特別精通各類面、常溫蛋糕、生日蛋糕、韓式蛋糕、慕斯蛋糕、餅干、月餅、蛋撻、酥餅等，在糕點(diǎn)制作方面特別精湛，制作產(chǎn)品外形美觀，味道可以讓的客人認(rèn)可。手法精通具有豐富的開(kāi)店帶店經(jīng)驗(yàn)。

教學(xué)特色： 孟悅：國(guó)家中式烹調(diào)師，從事烹飪專業(yè)10年，具有豐富的教學(xué)和實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，孟老師很自信，對(duì)待學(xué)員很有耐心、才華過(guò)人，為人和善，笑容溫暖，很有親和力，我們都很喜歡和孟悅老師交流，他也很樂(lè)意跟我們分享各種趣事與技術(shù)開(kāi)店方面的見(jiàn)解，讓我們很受益。

教學(xué)特色： 張林：燒烤中的大師，精通中西燒烤秘制配方，不斷創(chuàng)新，曾擔(dān)任多家高級(jí)學(xué)院演講，聘請(qǐng)，上門帶店等，被號(hào)稱燒烤實(shí)戰(zhàn)中的靈魂人物，多次被邀請(qǐng)湖北電視臺(tái)演講，現(xiàn)任皇氏御廚燒烤部總監(jiān)及售后策劃。

教學(xué)特色： 羅文杰：本人于為人謙和、人品端正、廚藝高超、在教學(xué)中嚴(yán)格按照學(xué)校教學(xué)計(jì)劃執(zhí)行，并且熱衷于鉆研、川菜、湘菜、火鍋、川鹵、烹飪等技藝，多年來(lái)，一直奮戰(zhàn)在餐飲線，在三尺鍋臺(tái)揮灑著青春與汗水，給無(wú)數(shù)的食客帶去了美味佳肴和歡樂(lè)的笑聲。帶領(lǐng)著團(tuán)隊(duì)走出武漢，走出湖北，去過(guò)河北，河南，貴州，安徽，浙江，陜西，廣東等地，學(xué)習(xí)和融合了各地的美食。

教學(xué)特色： 尹吉：從業(yè)八年，國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師，曾經(jīng)在全國(guó)連鎖西餐廳做技術(shù)顧問(wèn)，擅長(zhǎng)：時(shí)尚奶茶、果汁、冰淇淋、臺(tái)灣甜品、調(diào)酒咖啡等等各種飲品西餐技術(shù)，上課總是講解的特別細(xì)心，制作的產(chǎn)品富也有創(chuàng)意、品種豐富、美觀精致，教學(xué)學(xué)員個(gè)個(gè)稱贊，讓人敬佩，他所教的學(xué)員店鋪目前可謂開(kāi)一家火一家，創(chuàng)造神話傳說(shuō)。