香酥油條培訓(xùn)班，課程內(nèi)容包括：油條面粉的選擇，油條發(fā)面的配比技術(shù)和和面的手法，醒面的時(shí)間掌控和技術(shù)，油條所用原材料的選擇等，全方位教學(xué)指導(dǎo)，零基礎(chǔ)入學(xué)實(shí)操授課，老師旁邊檢查指導(dǎo)，全套技術(shù)培訓(xùn)更高效，掌握香酥油條制作方法。歡迎咨詢了解！
香酥油條作為全國(guó)老百姓普遍愛(ài)吃的傳統(tǒng)食物，北方、中西部及東部地區(qū)人們大多數(shù)早點(diǎn)都是以油條配以豆?jié){為主，現(xiàn)今已步入很多市場(chǎng)，它改變了“老三樣”的油條做法，正在改變“油條鋁超標(biāo)”的年代，并且可以做到多姿多味，為人們帶來(lái)了美味、營(yíng)養(yǎng)、健康的油條飲食享受。
理論學(xué)習(xí)
1、開(kāi)店流程講解：店面選址、物資采購(gòu)等。
2、制作講解：原材料的選擇、配方比例等。
示范講解
1、職業(yè)香酥油條老師親身示范，演示技術(shù)操作流程。
2、步驟分解，講解各環(huán)節(jié)技術(shù)要領(lǐng)，用料比列等。
學(xué)員實(shí)踐
1、備香酥油條原材料，老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
2、操作所有流程，制作出成品。
3、學(xué)員反復(fù)實(shí)踐達(dá)到滿意水準(zhǔn)，老師點(diǎn)評(píng)合格結(jié)業(yè)。
本項(xiàng)目學(xué)習(xí)采用“理論+實(shí)踐+開(kāi)店指導(dǎo)學(xué)習(xí)模式，包含絕密配方和制作工藝。從原材料選購(gòu)、食材處理開(kāi)始學(xué)習(xí)，到制作技巧、配方配料，實(shí)操練習(xí)，老師點(diǎn)評(píng)，開(kāi)店指導(dǎo)。
