本項目學習采用“理論+實踐+開店指導”學習模式，包含絕密配方和制作工藝。從原材料選購、食材處理開始學習，到制作技巧、配方配料，實操練習，老師點評，開店指導。

01打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)
與其在工廠打工擔心失業(yè)、擔心下崗、消耗青春，還不如學炭火牛蛙自己當老板創(chuàng)業(yè)，給自己打工賺得多！
02畢業(yè)學生創(chuàng)業(yè)
如今大學生難、就算勉強找到工作、收入也不高，還不如到炭火牛蛙培訓班自己創(chuàng)業(yè)，提前現(xiàn)實自己的創(chuàng)業(yè)夢想！
03餐飲轉(zhuǎn)行增新品
餐飲利潤大、同時競爭也大，但手上的項目經(jīng)營不好時，考慮增加新的餐飲項目或直接轉(zhuǎn)行是明智之選！
04好媽媽學健康美食
如今小孩子都愛吃美食，但外面的美食衛(wèi)生是媽媽較為當心的，為了健康著想，很多家長選擇上炭火牛蛙培訓班學美食！

理論學習
1、開店流程講解：店面選址、物資采購等。
2、制作講解：原材料的選擇、配方比例等。
示范講解
1、職業(yè)炭火牛蛙老師親身示范，演示技術(shù)操作流程。
2、步驟分解，講解各環(huán)節(jié)技術(shù)要領(lǐng)，用料比列等。
學員實踐
1、備炭火牛蛙原材料，老師現(xiàn)場指導。
2、操作所有流程，制作出成品。
3、學員反復實踐達到滿意水準，老師點評合格結(jié)業(yè)。