本項(xiàng)目學(xué)習(xí)采用“理論+實(shí)踐+開店指導(dǎo)”學(xué)習(xí)模式，包含絕密配方和制作工藝。從原材料選購(gòu)、食材處理開始學(xué)習(xí)，到制作技巧、配方配料，實(shí)操練習(xí)，老師點(diǎn)評(píng)，開店指導(dǎo)。

01打工族轉(zhuǎn)行創(chuàng)業(yè)
與其在工廠打工擔(dān)心失業(yè)、擔(dān)心下崗、消耗青春，還不如學(xué)炭火牛蛙自己當(dāng)老板創(chuàng)業(yè)，給自己打工賺得多！
02畢業(yè)學(xué)生創(chuàng)業(yè)
如今大學(xué)生難、就算勉強(qiáng)找到工作、收入也不高，還不如到炭火牛蛙培訓(xùn)班自己創(chuàng)業(yè)，提前現(xiàn)實(shí)自己的創(chuàng)業(yè)夢(mèng)想！
03餐飲轉(zhuǎn)行增新品
餐飲利潤(rùn)大、同時(shí)競(jìng)爭(zhēng)也大，但手上的項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)不好時(shí)，考慮增加新的餐飲項(xiàng)目或直接轉(zhuǎn)行是明智之選！
04好媽媽學(xué)健康美食
如今小孩子都愛吃美食，但外面的美食衛(wèi)生是媽媽較為當(dāng)心的，為了健康著想，很多家長(zhǎng)選擇上炭火牛蛙培訓(xùn)班學(xué)美食！

理論學(xué)習(xí)
1、開店流程講解：店面選址、物資采購(gòu)等。
2、制作講解：原材料的選擇、配方比例等。
示范講解
1、職業(yè)炭火牛蛙老師親身示范，演示技術(shù)操作流程。
2、步驟分解，講解各環(huán)節(jié)技術(shù)要領(lǐng)，用料比列等。
學(xué)員實(shí)踐
1、備炭火牛蛙原材料，老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
2、操作所有流程，制作出成品。
3、學(xué)員反復(fù)實(shí)踐達(dá)到滿意水準(zhǔn)，老師點(diǎn)評(píng)合格結(jié)業(yè)。