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    貴陽煌旗小吃

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    貴陽缽缽雞技術培訓班

    貴陽缽缽雞技術培訓班 2023-06-10 11:36:26

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    授課機構: 貴陽煌旗小吃

    上課地點: 南明校區(qū), 詳情>>

    開設班型:早班,晚班,周末班

    費用:
    費用
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    在線咨詢

    課程詳情

    缽缽雞技術培訓班,課程內容包括:開店流程講解,包括店面的選址、物資采購等;培訓技術詳細批解,包括原材料的選擇,口味的變換等;店鋪經營小技巧,老師1對1示范操作,學員領悟操作流程后自己動手制作。歡迎咨詢了解!
    一、課程優(yōu)勢
    送配方
    現(xiàn)場教學
    讓學員學到真技術
    小班制
    隨到隨學
    學習時間自由安排
    無限制
    不限學習時長
    不限制設備使用
    創(chuàng)業(yè)扶持
    傳技術教開店
    解決您的燃眉之急
    二、學習內容
      本項目學習采用“理論+實踐+開店指導”學習模式,包含絕密配方和制作工藝。從原材料選購、食材處理開始學習,到制作技巧、配方配料,實操練習,老師點評,開店指導。
    三、課程內容
    缽缽雞的理論學習包括:
    1、原材料與設備認識,材料與設備好次區(qū)分,設備保養(yǎng)知識
    2、選購材料與設備的基礎理論知識
    3、制作設備、工具的使用方法
    4、各種調料的認識及采購技巧
    5、整個制作過程詳細步驟與注意事項講解
    6、設備材料供應商介紹,聯(lián)系電話和地址
    基礎實操課程:
    1、老師實戰(zhàn)示范,講解缽缽雞技術要點并帶領學員回憶理論學習階段中材料選擇,調料與配菜的知識點
    2、學員自行挑選準備缽缽雞原材料,老師旁邊檢察指導
    3、結合所學理論知識,自己實踐操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導點評
    4、學員自我思索總結,老師點評學員作品,學員針對薄弱點反復練習總結,


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