缽仔糕的理論學習包括:
1、缽仔糕材料的選擇及設備的選擇與使用
2、每種口味的食材處理
3、制作缽仔糕所需要的粉料
4、烹飪的時間及溫度
5、缽仔糕保存方法
6、開店前期的選址和后期經營理念
基礎實操課程:
1、老師實戰(zhàn)示范，講解缽仔糕技術要點并帶領學員回憶理論學習階段中材料選擇，調料與配菜的知識點
2、學員自行挑選準備缽仔糕原材料，老師旁邊檢察指導
3、結合所學理論知識，自己實踐操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導點評
4、學員自我思索總結，老師點評學員作品，學員針對薄弱點反復練習總結，

  本項目學習采用“理論+實踐+開店指導”學習模式，包含絕密配方和制作工藝。從原材料選購、食材處理開始學習，到制作技巧、配方配料，實操練習，老師點評，開店指導。

1、擔心學不到技術！
經驗豐富缽仔糕老師現場教學傳正宗技術；
無限制學習時間，新手也能學
2、擔心亂收費花冤枉錢！
一次性收費中途不收其他費用；
簽訂協議維護每位學員合法權益。
3、擔心不會選址裝修！
開店創(chuàng)業(yè)顧問指導店鋪選址；
設計師裝修效果圖。
4、擔心物料采購吃虧上當！
免費提供缽仔糕詳細的物料進貨清單；
正規(guī)進貨渠道，避免多花冤枉錢。
5、擔心不會開店運營！
營銷團隊指導新店活動促銷；
帶店老師提供上門帶店服務。