火焰醉鵝培訓(xùn)班，按照標(biāo)準(zhǔn)的比例配方和制作方法，老師1對1教學(xué)，理論+實踐結(jié)合學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，不限定學(xué)習(xí)時間、。歡迎咨詢了解！
課程內(nèi)容
1、鵝的處理
2、鵝的部件及內(nèi)臟的清洗及細(xì)節(jié)處理
3、對制作醬料中藥材及多種醬料的認(rèn)識及制作過程
4、多種產(chǎn)品口味的制作
5、整個制作過程詳細(xì)步驟與注意事項講解
6、講解不同季節(jié)的制作技巧
基礎(chǔ)實操課程:
1、老師實戰(zhàn)示范，講解火焰醉鵝技術(shù)要點并帶領(lǐng)學(xué)員回憶理論學(xué)習(xí)階段中材料選擇，調(diào)料與配菜的知識點
2、學(xué)員自行挑選準(zhǔn)備火焰醉鵝原材料，老師旁邊檢察指導(dǎo)
3、結(jié)合所學(xué)理論知識，自己實踐操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)點評
4、學(xué)員自我思索總結(jié)，老師點評學(xué)員作品，學(xué)員針對薄弱點反復(fù)練習(xí)總結(jié)，
課程目標(biāo)
學(xué)校優(yōu)勢
現(xiàn)場教學(xué)
讓學(xué)員學(xué)到真技術(shù)
小班制
隨到隨學(xué)
學(xué)習(xí)時間自由安排
無限制
不限學(xué)習(xí)時長
不限制設(shè)備使用
創(chuàng)業(yè)扶持
傳技術(shù)教開店
解決您的燃眉之急
