面食培訓(xùn)是由上海食為先小吃培訓(xùn)專業(yè)老師授課,課程采用一對一專業(yè)教學,手把手教學,高標準完成教學質(zhì)量,幫助學員吸收課程內(nèi)容知識,早日完成目標所學知識.
課程介紹
項目介紹
2.面食無疑是國人食用快餐的好選擇!從南方到北方，從東邊到西面，幾乎每個地方都有大量的粉面店鋪，同時，也有大量的食客消費群，從早餐到中餐，從晚餐到宵夜，都有人會選擇各類粉面，大街小巷一個又一個面館火爆場面在我們眼前比比皆是。
3.食為先薈萃融合了全國各地多種經(jīng)典的面食，用傳統(tǒng)的老方法，骨頭熬湯，小火慢慢煲煮，確保了每一碗面的湯底，濃香鮮美，這是面食的關(guān)鍵；再用天然的原料，來調(diào)制各類配菜；再用古法秘制紅油，配在一起，油香、肉醇、湯底鮮美，熱乎乎的來上一碗，多舒服啊。
4.面食為餐飲業(yè)的投資好選擇，與中餐、火鍋等大中型餐飲項目相比，具有投資小、風險低、客源穩(wěn)、回報快的優(yōu)勢，能比較限度地保障創(chuàng)業(yè)者順利地度過存活關(guān)和贏利關(guān)。
5.做出一手好的面食來，哪也是一份技術(shù)活的，學到手后，不管你是到什么地方都可以立足的，現(xiàn)在大大小小的面館，有的經(jīng)營時間不怎么長久，想要做的久，做的穩(wěn)，就得要做出獨到之處，讓別人或者同行難以模仿。做到真正自己的市場來。學南北面食技術(shù)到食為先吧
做法大全
2、學習鮮湯的熬制方法；
3、制作各類配菜，比如牛腩、牛肉、肥腸等等
4、南北面食培訓(xùn)的品種包括：紅燒牛肉/腩面、紅燒排骨面、紅燒豬手面、雜醬面、酸菜面、酸菜肉絲面、三鮮面、泡椒雞雜面、泡椒豬肝面、酸豆角面、水餃、等等
5、開水燙面，調(diào)味、裝碗、上桌。
培訓(xùn)方式
培訓(xùn)時間
培訓(xùn)優(yōu)勢
2、技術(shù)流程標準化，易學易用；
3、手把手教學，與學員簽訂培訓(xùn)合同，高標準完成教學質(zhì)量；
4、學習技術(shù)的同時，公司在開店選址、經(jīng)營管理、市場營銷、菜品標準化、成本核算等方面狠下功夫，積極的與各個成功經(jīng)營者學習經(jīng)營、溝通思想，組織出了一整套成功的可復(fù)制的經(jīng)營思路。
