蘿卜牛雜培訓(xùn)是由上海食為先小吃培訓(xùn)采用課程定制學(xué)習(xí)計劃,幫助學(xué)員不斷的提升自己,傳授全套技術(shù),核心技術(shù)和配方,和注意事項等,教學(xué)質(zhì)量有保障,值得報名學(xué)習(xí).
2.食為先的蘿卜牛雜采用傳統(tǒng)廣式牛雜技術(shù)配方，以新鮮牛雜為主，配以各類天然的調(diào)料，小火慢慢煲煮，牛雜和蘿卜互相滲透入味，輔以酸甜可口的辣醬，濃香鮮美的湯底。學(xué)了蘿卜牛雜技術(shù)之后就可以自己去創(chuàng)業(yè)，這個小吃的成本不是很高，你看外面的蘿卜牛雜地方，多是一些小店，有時甚至就是一個窗口、一輛小推車，就可以了，所以如果想做個小本生意，蘿卜牛雜小吃是個不錯的選擇！
2、牛雜處理、清潔、去腥；
3、煲湯，煲牛雜，煲蘿卜，調(diào)味，調(diào)香，做秘制辣椒醬。
2、學(xué)習(xí)技術(shù)的同時，融入進貨、存放、速度、品質(zhì)、成本核算等經(jīng)營管理知識，讓毫無經(jīng)驗的學(xué)員放心學(xué)習(xí)并成功創(chuàng)業(yè)；
3、技術(shù)流程標準化，易學(xué)易用；毫無保留技術(shù)；
4、隨到隨學(xué)，不限時間滿意。
