川菜培訓(xùn)是由上海食為先小吃培訓(xùn),的教學(xué)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo),獨(dú)特的教學(xué)方式,讓學(xué)員學(xué)的快,記得快,學(xué)員親自動(dòng)手操作,老師身旁指導(dǎo),系統(tǒng)的學(xué)習(xí)正宗的川菜,教學(xué)質(zhì)量有保障.
課程介紹
培訓(xùn)內(nèi)容
2、川菜基本刀工；
3、各類(lèi)食材處理，配料搭配，調(diào)料比例；
4、多種川菜工藝技巧學(xué)習(xí)，如：炒、滑、熘、爆、煸、炸、煮、煨等；
5、川菜菜譜大全，多款正宗特色川菜菜式學(xué)習(xí)；
6、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)；
7、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等。
川菜培訓(xùn)主要進(jìn)行川菜多種基礎(chǔ)烹飪技術(shù)指導(dǎo)，基礎(chǔ)刀工技巧，該項(xiàng)目包含多款不同菜式，全程由專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn)師傅進(jìn)行指導(dǎo)。
培訓(xùn)方式
培訓(xùn)時(shí)間
培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
技術(shù)正宗：品種眾多-火熱項(xiàng)目口味地道-開(kāi)店火爆價(jià)格親民-不限學(xué)時(shí)手把手教-
師資強(qiáng)大：專(zhuān)業(yè)老師教學(xué)指導(dǎo)實(shí)力雄厚實(shí)操式演練
服務(wù)保障：專(zhuān)業(yè)技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì)售后團(tuán)隊(duì)服務(wù)終身技術(shù)支持提升
