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港式甜品 2019-08-02 16:03:50

港式甜品培訓(xùn)是由上海食為先經(jīng)驗豐富的老師指導(dǎo),各種各樣的甜品小吃都有,非常齊全,食為先港式甜品經(jīng)過大膽創(chuàng)新,品種齊全,制作新穎,操作簡單,方法獨特,價位適中,是青年創(chuàng)業(yè)的好項目.

授課機(jī)構(gòu): 上海食為先小吃實訓(xùn)

上課地點: 嘉定校區(qū), 松江校區(qū), 詳情>>

開設(shè)班型:早班，晚班，周末班

費用：

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課程詳情

授課信息

課程介紹

傳授港式甜品全套技術(shù)，培訓(xùn)內(nèi)容包括：風(fēng)味小吃、甜點系列、港式甜品系列、糖水系列、奶茶系列、冷飲冰點系列、撈爽系列、港式咖喱魚蛋等等，港式甜品綜合培訓(xùn)調(diào)料配方傳授，港式甜品綜合培訓(xùn)調(diào)料采購渠道，港式甜品綜合培訓(xùn)開店經(jīng)營問題的解答等等。更多品種請看培訓(xùn)內(nèi)容介紹。

項目介紹

甜品在中國有悠久的歷史。據(jù)《詩經(jīng)》載：“二之日鑿冰沖沖，三之日納于凌陰。”在三千年前的商代，人們就在隆冬季節(jié)把冰塊儲藏起來供夏日用。二之日、三之日即相當(dāng)于農(nóng)歷十二月，鑿冰之聲咚咚，正月時藏冰于冰庫。據(jù)《元和縣志》載，“古時姑蘇葑門外曾有座大冰庫，內(nèi)設(shè)窖24座，以按二十四節(jié)氣。每遇嚴(yán)寒，戽水蓄于蕩田，冰既堅，貯之于窖，盛夏需以護(hù)魚鮮，并以滌暑?！?br /> 港式甜品綜合培訓(xùn)是香港潮流美食的代表，起源于廣東飲食中傳統(tǒng)的“糖水”經(jīng)港人創(chuàng)新而自成一派，如“滿記甜品”“茗記甜品”“許留山甜品”等，即是歷史的創(chuàng)新、也是中西糖水結(jié)合的產(chǎn)物。
食為先港式甜品經(jīng)過大膽創(chuàng)新，品種齊全、制作新穎、操作簡單、方法獨特、價位適中，是青年創(chuàng)業(yè)的好項目。

培訓(xùn)內(nèi)容

港式甜品綜合班教學(xué)內(nèi)容有；食為先甜品小吃綜合培訓(xùn)的品種有；臺灣珍珠奶茶、燒仙草、鮮榨果汁、奶蓋茶、港式奶茶、絲襪奶茶、鴛鴦奶茶、原味鮮奶、拼配茶、金桔檸檬、凍擰茶、柚子茶、水果奶昔、果味冰沙、雪泡、秘制龜苓膏、經(jīng)典雙皮奶、水晶涼粉、西米露系列、滋補(bǔ)燉品糊類、玉米汁、八寶粥、椰汁木瓜凍、姜撞奶、杏仁茶、玉米糊、奶樂、榴蓮班戟、清補(bǔ)涼、撈爽系列、楊枝甘露、楊枝金撈、糯米糍、鴛鴦?chuàng)葡盗?、棉棉刨冰系列、手工冰淇淋、白雪黑珍珠、白雪雪山、榴蓮?fù)?、芒果布甸、椰汁紅豆糕、糖不甩系列、姜水湯圓、冰糖雪梨燉雪蛤膏、香芋焗西米布甸、杏仁茶配豆腐花、窩蛋奶、焦糖布丁、榴蓮芭菲、芋圓薯圓、港式咖喱魚蛋、臺灣手抓餅、鐵板炒飯、揚州炒飯、咖喱炒飯、爆漿雞排、雞米花、熱狗、爆米花、炸魷魚、鹽酥雞、薯條、南瓜餅、香芋派、地瓜條、榴蓮卷、蝴蝶蝦、情侶蝦、香酥雞柳、香辣翅根、骨肉相連、羊肉串、醬鴨舌、蜜汁蓮藕、大腸包小腸等多個精致飲品、甜點、各類風(fēng)味小吃。

培訓(xùn)方式

按照港式甜品綜合班制作標(biāo)準(zhǔn)的比例配方，老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，在實操間反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味，不限定學(xué)習(xí)時間。

培訓(xùn)時間

上午8:30-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時間可自由調(diào)配（如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí)），學(xué)員，正常的學(xué)習(xí)時間一般為5-10天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。

培訓(xùn)優(yōu)勢

1、簽訂學(xué)習(xí)合同，學(xué)習(xí)技術(shù)有保障，全套制作技術(shù)都傳授，隨到隨學(xué)，。
2、實踐操作模式，不管你是有學(xué)歷或無學(xué)歷，有一定基礎(chǔ)或無任何基礎(chǔ)，我們能把你；因為，來找我們學(xué)港式甜品的學(xué)員大部分都是沒有任何基礎(chǔ)的，我們擁有多年的港式甜品培訓(xùn)經(jīng)驗，所以，您無需擔(dān)心學(xué)不會等問題。
3、培訓(xùn)教程我們都是以消費者口味出發(fā)，我們教程中的技術(shù)配方具有靈活性，可根據(jù)當(dāng)?shù)仡櫩涂谖秮磉M(jìn)行調(diào)配各種口味，顧客喝過之后能喜歡上您做出的各種甜品。

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