福滿園小吃實訓(xùn)開設(shè)了燒麥培訓(xùn)課程,通過大師傅的手把手教學(xué)幫助學(xué)員快速掌握燒麥的制作方法,讓學(xué)員能夠掌握最地道的燒麥制作方法,并且?guī)椭鷮W(xué)員開店創(chuàng)業(yè),幫助學(xué)員走向成功。
燒麥又稱燒賣、稍美、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭,是一種以燙面為皮裹餡上籠蒸熟的小吃。形如石榴,潔白晶瑩,餡多皮薄,清香可口。噴香可口,兼有小籠與鍋貼之優(yōu)點,民間常作為宴席佳肴。
食材親自動手操作;專業(yè)老師指導(dǎo);材料設(shè)備不受任何地區(qū)限制;免費技術(shù)升級
一、燒麥皮的制作;燒麥制手法;
二、各種原材料的前期處理;
三、各料餡料的制作;蒸制時間,火候控制等;
四、品種:糯米燒麥、鮮肉燒麥、牛肉燒麥、羊肉燒麥、火腿燒麥、臘腸燒麥等;
五、開店選址參考,開店經(jīng)營方法等;