福滿園小吃實(shí)訓(xùn)開(kāi)設(shè)了湖南湘菜培訓(xùn)課程，專(zhuān)業(yè)大師傅手把手的教學(xué)員，學(xué)員隨到隨學(xué)，讓學(xué)員親自動(dòng)手操作，讓學(xué)員能夠快速扎實(shí)的正宗湘菜的制作，并且?guī)椭鷮W(xué)員成功開(kāi)店創(chuàng)業(yè)。

  湘菜擅長(zhǎng)香酸辣，具有濃郁的山鄉(xiāng)風(fēng)味，制作精細(xì)，用料上比較廣泛，口味多變，品種繁多;色澤上油重色濃，講求實(shí)惠;品味上注重酸辣、香鮮、軟嫩;制法上以煨、燉、臘、蒸、炒諸法見(jiàn)稱(chēng)。

  食材親自動(dòng)手操作；專(zhuān)業(yè)老師指導(dǎo)；材料設(shè)備不受任何地區(qū)限制；免費(fèi)技術(shù)升級(jí)

  一、原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
  二、基本刀工和拋鍋的練習(xí)；
  三、各種食材的處理方式;
  四、不同品種菜式搭配;
  五、煨，炒，燜，蒸，鹵等各種技巧學(xué)習(xí);
  六、多款經(jīng)典湖南湘菜的學(xué)習(xí)；
  七、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
  八、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等；