福滿園小吃實訓開設了耳朵眼炸糕培訓課程,通過大師傅的手把手教學幫助學員高效學習炸糕的制作方法,讓學員能夠掌握最地道的炸糕制作方法,幫助學員成功的創(chuàng)業(yè)開店。
炸糕是一道由糯米粉、普通面粉等原料制成的小吃,是天津地區(qū)著名的傳統(tǒng)小吃之一,與狗不理子、桂發(fā)祥麻花并稱"津門三絕"食品,炸糕炸的金黃酥透,咬一口后,黃白黑三色分明,黃的是炸焦黃的外皮;白的是糯米的皮料,有嚼頭,又不粘牙;黑的就是甜甜的豆沙餡。
食材親自動手操作;專業(yè)老師指導;材料設備不受任何地區(qū)限制;免費技術升級
一、炸糕面團的和面技術;
二、炸糕的制方法;
三、炸糕制作時油溫的控制與時間的掌握;
四、原材料的選購與保存方法;
五、開店經營項目搭配、經營選址參考、開店前期營銷方法等;