福滿(mǎn)園小吃實(shí)訓(xùn)開(kāi)設(shè)了滋補(bǔ)燉品培訓(xùn)課程,正宗廣東大師傅手把手教學(xué),幫助學(xué)員學(xué)習(xí)最地道的滋補(bǔ)燉品的制作方法,全方位的創(chuàng)業(yè)輔導(dǎo)幫助學(xué)員成功開(kāi)店創(chuàng)業(yè)。
廣州燉品作為粵式飲食的真正代表,具有三個(gè)鮮明的特色:廣泛使用富有滋補(bǔ)功效的傳統(tǒng)中藥材;只用蒸籠隔水蒸燉;不添加工業(yè)調(diào)味品。
食材親自動(dòng)手操作;專(zhuān)業(yè)老師指導(dǎo);材料設(shè)備不受任何地區(qū)限制;免費(fèi)技術(shù)升級(jí)
1.原料、配料、設(shè)備、工具的認(rèn)識(shí)與鑒別;
2.各類(lèi)燉湯食材的前期處理;
2.各類(lèi)湯底的做法;
3.燉品的燉制時(shí)間和火候的掌控;
4.各類(lèi)燉湯的調(diào)味;
8.原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù);
9.開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等;