醪糟蛋是一道小吃。醪，古漢語中的酒釀，醪糟蛋是四川方言，就是酒釀煮雞蛋。鍋內(nèi)放醪糟與適量水燒開。打入雞蛋，煮熟，分盛入小碗中，加豬油、糖即可。雞蛋別煮太老，是糖心蛋。

  理論學(xué)習(xí)
  1、開店流程講解：店面選址、物資采購等。
  2、制作講解：原材料的選擇、配方比例等。
  示范講解
  1、職業(yè)牛奶雞蛋醪糟老師親身示范，演示技術(shù)操作流程。
  2、步驟分解，講解各環(huán)節(jié)技術(shù)要領(lǐng)，用料比列等。
  學(xué)員實(shí)踐
  1、備牛奶雞蛋醪糟原材料，老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
  2、操作所有流程，制作出成品。
  3、學(xué)員反復(fù)實(shí)踐達(dá)到滿意水準(zhǔn)，老師點(diǎn)評(píng)合格結(jié)業(yè)。

  送配方
  現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)
  讓學(xué)員學(xué)到真技術(shù)
  小班制
  隨到隨學(xué)
  學(xué)習(xí)時(shí)間自由安排
  無限制
  不限學(xué)習(xí)時(shí)長(zhǎng)
  不限制設(shè)備使用
  創(chuàng)業(yè)扶持
  傳技術(shù)教開店
  解決您的燃眉之急