大腸包小腸的糯米腸、香腸，通常都先經(jīng)過炭烤，而糯米腸切開后，也會再涂抹醬油膏等醬料。是興起的一種特殊小吃，非常有意思的小吃，制作的時(shí)候?qū)Ⅲw積較大的糯米腸切開后，再夾住體積較小的臺式香腸，即成為“大腸包小腸”，與熱狗有異曲同工之妙，現(xiàn)在的年輕男女都無法抵抗這個(gè)美食新奇的誘惑。

  理論學(xué)習(xí)
  1、開店流程講解：店面選址、物資采購等。
  2、制作講解：原材料的選擇、配方比例等。
  示范講解
  1、職業(yè)大腸包香腸老師親身示范，演示技術(shù)操作流程。
  2、步驟分解，講解各環(huán)節(jié)技術(shù)要領(lǐng)，用料比列等。
  學(xué)員實(shí)踐
  1、備大腸包香腸原材料，老師現(xiàn)場指導(dǎo)。
  2、操作所有流程，制作出成品。
  3、學(xué)員反復(fù)實(shí)踐達(dá)到滿意水準(zhǔn)，老師點(diǎn)評合格結(jié)業(yè)。

  1、滋補(bǔ)佳品緩解脾胃虛寒緩解尿頻癥狀
  2、抗腫瘤抗衰老防酒精中毒降血糖減肥強(qiáng)體
  3、保護(hù)肝臟防治動脈硬化預(yù)防癌癥延緩衰老