粉果皮簿筋軟、外形玲瓏剔透、入口油而不膩,早中晚餐皆可以,制作迅速,無需長時(shí)間等待。粉果是傳統(tǒng)的特色名點(diǎn)。皮與形狀較蝦餃略大而不一定是半月形,餡卻有蝦肉、鮮豬肉、叉燒、筍肉、冬菇等,放風(fēng)味與蝦餃不同;與蝦餃另一點(diǎn)是,粉果可以隔水蒸,也可以用油半煎炸,為煎粉果。
1、面皮的制作方法;
2、掌握粉果的核心配方;
3、學(xué)習(xí)粉果的選材、配料的處理方法;
4、學(xué)習(xí)粉果多種餡料的制作方法;
5、學(xué)習(xí)粉果煎炸制作;
6、學(xué)習(xí)粉果包制的手法以及蒸制溫度控制等;
7、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作。
1、擔(dān)心學(xué)不到技術(shù)!
經(jīng)驗(yàn)豐富粉果老師現(xiàn)場教學(xué)傳正宗技術(shù);
無限制學(xué)習(xí)時(shí)間,新手也能學(xué)
2、擔(dān)心亂收費(fèi)花冤枉錢!
一次性收費(fèi)中途不收其他費(fèi)用;
簽訂協(xié)議維護(hù)每位學(xué)員合法權(quán)益。
3、擔(dān)心不會選址裝修!
開店創(chuàng)業(yè)顧問指導(dǎo)店鋪選址;
設(shè)計(jì)師裝修效果圖。
4、擔(dān)心物料采購吃虧上當(dāng)!
免費(fèi)提供粉果詳細(xì)的物料進(jìn)貨清單;
正規(guī)進(jìn)貨渠道,避免多花冤枉錢。
5、擔(dān)心不會開店運(yùn)營!
營銷團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)新店活動促銷;
帶店老師提供上門帶店服務(wù)。