1、開店流程講解:店面選址、物資采購(gòu)等。
2、制作講解:原材料的選擇、配方比例等。
示范講解
1、職業(yè)板鴨老師親身示范,演示技術(shù)操作流程。
2、步驟分解,講解各環(huán)節(jié)技術(shù)要領(lǐng),用料比列等。
學(xué)員實(shí)踐
1、備板鴨原材料,老師現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。
2、操作所有流程,制作出成品。
3、學(xué)員反復(fù)實(shí)踐達(dá)到滿意水準(zhǔn),老師點(diǎn)評(píng)合格結(jié)業(yè)。
2.講解醬板鴨常見調(diào)味品的作用及操作步驟。
3.醬板鴨的家鴨選材及處理方法。
4.培訓(xùn)學(xué)習(xí)醬板鴨專用高湯的配置。
5.培訓(xùn)學(xué)習(xí)醬板鴨、鴨雜的醬鹵、烤制全部全過程。
6.培訓(xùn)學(xué)習(xí)醬板鴨與眾不同口味的把握與調(diào)整。
7.培訓(xùn)學(xué)習(xí)生產(chǎn)制造醬板鴨相關(guān)事項(xiàng)。
8.培訓(xùn)學(xué)習(xí)醬板鴨鹵料、醬板鴨產(chǎn)品的的儲(chǔ)放與存放。
9.投資項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)方法。
經(jīng)驗(yàn)豐富板鴨老師現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)傳正宗技術(shù);
無限制學(xué)習(xí)時(shí)間,新手也能學(xué)
2、擔(dān)心亂收費(fèi)花冤枉錢!
一次性收費(fèi)中途不收其他費(fèi)用;
簽訂協(xié)議維護(hù)每位學(xué)員合法權(quán)益。
3、擔(dān)心不會(huì)選址裝修!
開店創(chuàng)業(yè)顧問指導(dǎo)店鋪選址;
設(shè)計(jì)師裝修效果圖。
4、擔(dān)心物料采購(gòu)吃虧上當(dāng)!
免費(fèi)提供板鴨詳細(xì)的物料進(jìn)貨清單;
正規(guī)進(jìn)貨渠道,避免多花冤枉錢。
5、擔(dān)心不會(huì)開店運(yùn)營(yíng)!
營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)新店活動(dòng)促銷;
帶店老師提供上門帶店服務(wù)。