課程介紹：

  芝士熱狗棒不僅外觀好，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極其豐富。芝士熱狗棒精美的外觀令人賞心悅目，給人一種美的享受，令人食欲大增。咬上一口香酥爽口，妙不可言。熱狗棒好吃、好玩、好看，熱狗里面加入芝士更加豐富了它的口感，而且嚼起來特別的軟而且能拉出很長(zhǎng)的絲。

  課程內(nèi)容：

  1、芝士熱狗棒的系統(tǒng)講述；
  2、芝士熱狗棒原料的選購(gòu)；
  3、芝士熱狗棒食材的預(yù)加工；
  4、芝士熱狗棒加工的基本標(biāo)準(zhǔn)；
  5、芝士熱狗棒加工的工藝步驟；
  6、芝士熱狗棒經(jīng)營(yíng)定價(jià)原則；
  7、芝士熱狗棒原料的貨源渠道；
  8、經(jīng)營(yíng)選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營(yíng)管理

  課程安排：

  基礎(chǔ)理論課：講解熱狗棒的歷史淵源、市場(chǎng)需求以及所需的原材料和設(shè)備。
  實(shí)操演示課：專業(yè)廚師現(xiàn)場(chǎng)演示熱狗棒的完整制作過程，從面糊調(diào)配、香腸處理到油炸火候的掌握。
  學(xué)員實(shí)踐課：學(xué)員在指導(dǎo)下親自動(dòng)手制作熱狗棒，及時(shí)糾正錯(cuò)誤操作，確保掌握正確技巧。
  答疑解惑課：針對(duì)學(xué)員在學(xué)習(xí)過程中遇到的問題進(jìn)行集中解答，深化對(duì)制作要點(diǎn)的理解。

  課程目標(biāo)：

  通過系統(tǒng)的培訓(xùn)，培養(yǎng)出一批專業(yè)的熱狗棒制作人才，為熱狗棒行業(yè)的發(fā)展提供有力的支持。
  學(xué)員在培訓(xùn)結(jié)束后，能夠熟練掌握熱狗棒的制作技巧，具備獨(dú)立開店或在餐飲企業(yè)中擔(dān)任熱狗棒制作崗位的能力。
  不斷創(chuàng)新和改進(jìn)熱狗棒的制作工藝和口味，推動(dòng)熱狗棒行業(yè)的發(fā)展，滿足消費(fèi)者日益多樣化的需求。
  培訓(xùn)過程中，會(huì)引導(dǎo)學(xué)員關(guān)注行業(yè)動(dòng)態(tài)和發(fā)展趨勢(shì)，鼓勵(lì)他們積極創(chuàng)新，為行業(yè)的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。