
生煎包培訓(xùn)課程為學(xué)員提供專(zhuān)業(yè)的制作工藝,生煎包歷史悠久,通過(guò)不斷的改良以及發(fā)展,受到了年輕人的歡迎,合肥食尚香餐飲創(chuàng)業(yè)學(xué)校幫助學(xué)員高效學(xué)習(xí)。
2、老面發(fā)酵技術(shù)(不同的季節(jié)及氣溫條件下原料配比技術(shù)的掌握)
3、面點(diǎn)制作基本手法和各種餡料的調(diào)制以及蒸制火候掌握
4、鮮肉大包制作技術(shù)
5、醬肉包、海鮮包制作技術(shù)
6、雪菜包、豆沙包制作技術(shù)
7、饅頭、花卷制作技術(shù)
8、原料采購(gòu)、存放、保鮮技術(shù)
9、開(kāi)店選址指導(dǎo)、店面裝飾設(shè)計(jì)、開(kāi)店促銷(xiāo)方案等;享一品包子饅頭技術(shù)培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)
2、制作技巧:食尚香生煎包、煎法時(shí)間,美味秘笈:底酥,皮薄,肉香,一口咬上去,肉汁裹著肉香,油香,蔥香,芝麻香噴薄而出。