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    合肥食尚香餐飲培訓(xùn)

    合肥食尚香餐飲培訓(xùn)

    • 專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)
    • 每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的人員有數(shù)十萬名
    • 專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠信辦學(xué),手把手教學(xué)

    400-888-4851

    全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
    馬蹄糕

    馬蹄糕 2019-08-23 15:59:16

    馬蹄糕培訓(xùn)課程為學(xué)員提供馬蹄糕的制作方法以及開店技巧,馬蹄糕制作簡單,受到了很多人的歡迎,合肥食尚香餐飲創(chuàng)業(yè)學(xué)校幫助學(xué)員掌握高效學(xué)習(xí)。

    授課機(jī)構(gòu): 合肥食尚香餐飲培訓(xùn)

    上課地點(diǎn): 瑤海校區(qū), 詳情>>

    開設(shè)班型:早班,晚班,周末班

    費(fèi)用:
    費(fèi)用
    206人已關(guān)注報(bào)名
    預(yù)約試聽
    在線咨詢

    課程詳情

    馬蹄糕培訓(xùn)

    馬蹄糕培訓(xùn)課程為學(xué)員提供馬蹄糕的制作方法以及開店技巧,馬蹄糕制作簡單,受到了很多人的歡迎,合肥食尚香餐飲創(chuàng)業(yè)學(xué)校幫助學(xué)員掌握高效學(xué)習(xí)。

    課程簡介
      馬蹄糕,風(fēng)味濃厚。其中采用的番薯粉,有一定的藥用價(jià)值,可以降火清熱。所以,在酷熱的天氣下,不妨多吃吃潮州的馬蹄糕,消暑降火。
      馬蹄糕以其工藝獨(dú)特、形態(tài)美觀、富有彈性、清香滋潤、口感清甜、爽脆的特點(diǎn),具有養(yǎng)顏?zhàn)萄a(bǔ)、消暑降火、生津止渴、去燥利尿的功效,廣泛應(yīng)用于早茶、午茶、晚茶和筵席上,是深受潮汕群眾喜愛的一道著名點(diǎn)心。
    做法配方
      鍋里加清水500ml,放入冰糖或者紅糖,煮成糖水,將馬蹄粉加入另外500ml的清水?dāng)嚢杈鶆?,放少許油攪勻成粉漿,此為生粉漿,取半碗生粉漿(大約100ml左右)倒入煮好的糖水中,攪拌均勻,做成熟粉漿,在剩下的生粉漿中放入切碎的馬蹄并攪拌均勻。
    項(xiàng)目介紹
      對(duì)于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。四川擔(dān)擔(dān)面就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛,想開家馬蹄糕店,到我們食尚香來學(xué)習(xí),能夠充分你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。
    培訓(xùn)內(nèi)容
      1、單店?duì)I業(yè)器具的選購、認(rèn)識(shí)
      2、掌握使用馬蹄糕的核心材料、靈魂
      3、學(xué)習(xí)馬蹄糕的各種輔料、配料的制作
      4、學(xué)習(xí)馬蹄糕的選材、加工的處理方法
      5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作
    營養(yǎng)價(jià)值
      馬蹄糕除去荸薺的外皮,里面肉質(zhì)白嫩,作為水果生食,脆甜多汁,鮮美爽口,與生梨的味道相比毫不遜色。我國南方人大都喜歡吃荸薺,把荸薺視為春夏間消熱祛暑的水果。荸薺不僅味道好,而且營養(yǎng)豐富,富含碳水化合物、蛋白質(zhì)、粗纖維、多種維生素和礦物質(zhì)等。除此之外,還含有一種不耐熱的抗菌成分荸薺英,對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌等有抑菌作用,并能抑制流感病毒。


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