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    合肥食尚香餐飲培訓

    合肥食尚香餐飲培訓

    • 專業(yè)從事特色小吃培訓行業(yè)
    • 每年接受培訓并成功創(chuàng)業(yè)的人員有數(shù)十萬名
    • 專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學模式,秉承誠信辦學,手把手教學

    400-888-4851

    全國學習專線 8:00-22:00
    曲奇

    曲奇 2019-08-26 16:08:10

    曲奇培訓課程為學員提供專業(yè)的教學服務,曲奇是非常受歡迎的食品之一,制作簡單,便于攜帶,受到了很多人的喜愛,合肥食尚香餐飲創(chuàng)業(yè)學校幫助學員高效學習。

    授課機構(gòu): 合肥食尚香餐飲培訓

    上課地點: 瑤海校區(qū), 詳情>>

    開設班型:早班,晚班,周末班

    費用:
    費用
    249人已關(guān)注報名
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    在線咨詢

    課程詳情

    曲奇培訓

    曲奇培訓課程為學員提供專業(yè)的教學服務,曲奇是非常受歡迎的食品之一,制作簡單,便于攜帶,受到了很多人的喜愛,合肥食尚香餐飲創(chuàng)業(yè)學校幫助學員高效學習。

    課程簡介
      曲奇是世界上比較受歡迎的食品之一,盡管不同的曲奇各有特色,它們的做法卻大同小異,都是用水來使底餅變得盡可能薄并能允許泡泡出現(xiàn)。而且在之后會加入大量的牛油和蛋,然后將其烘干,使泡泡飽和而讓蛋中的少量水份逃離。這個飽和過程制造了曲奇比較吸引人的特性,就是爽快的口感。
    培訓內(nèi)容
      原味牛奶曲奇、貝殼曲奇、心形曲奇、動物曲奇、櫻桃曲奇、黃油曲奇、紅薯曲奇、花生曲奇、巧克力曲奇等。
    起源故事
      曲奇是由香港傳入的粵語譯音,曲奇餅在美國與加拿大解釋為細少而扁平的蛋榚式的餅干,據(jù)考據(jù),是由伊朗人發(fā)明的。
      手工曲奇是世界上比較受歡迎的食品之一,手工曲奇自上世紀80年代,從歐美傳入中國。節(jié)日,女孩子都會到手工曲奇作坊,親自在導師的教導下制造味道誘人的曲奇,用以送給自己的愛人或朋友,代表著心意以及尊重。
    營養(yǎng)價值
      曲奇餅干是一種高糖、高油脂的食品隨著人們生活水平的提高。高脂肪高油食品攝入過多,而膳食纖維的攝入量日漸減少,而與飲食結(jié)構(gòu)有關(guān)的“文明病”的發(fā)病率日漸提高,因此開發(fā)膳食纖維在曲奇餅干中的應用,具有積極的意義。


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