云吞面培訓(xùn)課程為學(xué)員提供專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)，云吞面制作簡(jiǎn)單，受到了很多人的歡迎，合肥食尚香餐飲創(chuàng)業(yè)學(xué)校幫助學(xué)員高效學(xué)習(xí)，掌握云吞面的制作方法以及開(kāi)店技巧。
云吞面做法配方：將面及青菜燙熟放入碗內(nèi)備用。將云吞用滾水煮約3分鐘后撈起放在作法1的面上。鮮味湯頭加入調(diào)味料A調(diào)味，倒入作法2的碗，再將韭黃切成小段撒上，再滴上少許油即可。
2、掌握使用云吞面的核心材料、靈魂
3、學(xué)習(xí)云吞面的各種輔料、配料的制作
4、學(xué)習(xí)云吞面的選材、面條的處理方法
5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作
2、云吞面易于消化吸收，有改善貧血、增強(qiáng)免疫力、平衡營(yíng)養(yǎng)吸收等功效。
3、云吞面含有豐富的碳水化合物，能提供足夠的能量，而且在煮的過(guò)程中會(huì)吸收大量的水，100克云吞面煮熟后會(huì)變成400克左右，因此能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感。此外，云吞面能夠刺激人的思維活動(dòng)，人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需要一種碳水化合物占50%的食品，面條就是人的大腦所需要的食品。硬質(zhì)小麥含有B族維生素，它們對(duì)腦細(xì)胞有刺激作用，所以中午吃一碗營(yíng)養(yǎng)搭配合理的面條是不錯(cuò)的選擇。而早上應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品，晚上吃面則不利于消化吸收。
