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    合肥食尚香餐飲培訓(xùn)

    合肥食尚香餐飲培訓(xùn)

    • 專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)
    • 每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的人員有數(shù)十萬名
    • 專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠信辦學(xué),手把手教學(xué)

    400-888-4851

    全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
    叉燒包

    叉燒包 2019-08-23 16:19:09

    叉燒包培訓(xùn)課程是廣東地區(qū)具有代表性的特色傳統(tǒng)的名點(diǎn)之一,叉燒包是傳統(tǒng)的小吃,合肥食尚香餐飲創(chuàng)業(yè)學(xué)校擁有系統(tǒng)化的課程體系,幫助學(xué)員高效學(xué)習(xí)。

    授課機(jī)構(gòu): 合肥食尚香餐飲培訓(xùn)

    上課地點(diǎn): 瑤海校區(qū), 詳情>>

    開設(shè)班型:早班,晚班,周末班

    費(fèi)用:
    費(fèi)用
    236人已關(guān)注報(bào)名
    預(yù)約試聽
    在線咨詢

    課程詳情

    叉燒包培訓(xùn)

    叉燒包培訓(xùn)課程是廣東地區(qū)具有代表性的特色傳統(tǒng)的名點(diǎn)之一,叉燒包是傳統(tǒng)的小吃,合肥食尚香餐飲創(chuàng)業(yè)學(xué)校擁有系統(tǒng)化的課程體系,幫助學(xué)員高效學(xué)習(xí)。

    課程簡介
      叉燒包是廣州人歷來喜愛的大眾化點(diǎn)心。叉燒包的包皮現(xiàn)在采用酵母發(fā)酵法,可使包皮更加松軟可口。叉燒包的餡料制作是把叉燒切成絲,再調(diào)上糊狀的芡,蒸熟,便成為“玉液叉燒包”。其特點(diǎn)是:包皮松軟,餡香有汁。
    做法配方
      叉燒包是廣州人歷來喜愛的大眾化點(diǎn)心。叉燒包的包皮現(xiàn)在采用酵母發(fā)酵法,可使包皮更加松軟可口。叉燒包的餡料制作是把叉燒切成絲,再調(diào)上糊狀的芡,蒸熟,便成為“玉液叉燒包”。其特點(diǎn)是:包皮松軟,餡香有汁。
    項(xiàng)目介紹
      對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說,一個(gè)盈利穩(wěn)定,投資小的項(xiàng)目,是很多人都會(huì)選擇的。叉燒是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身,因而,受到消費(fèi)者的歡迎,深受消費(fèi)者喜愛,想開家叉燒包店,到我們食尚香來學(xué)習(xí),能夠充分你學(xué)到有用的東西,并且成功開業(yè)。
    培訓(xùn)內(nèi)容
      1、單店?duì)I業(yè)器具的選購、認(rèn)識(shí)
      2、掌握使用叉燒包的核心材料、靈魂
      3、學(xué)習(xí)叉燒包的各種輔料、配料的制作
      4、學(xué)習(xí)叉燒包的選材、加工的處理方法
      5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作
    學(xué)習(xí)方式
      按照叉燒包標(biāo)準(zhǔn)的比例配方,老師一對一教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,反復(fù)練習(xí),直到做出學(xué)員滿意的口味,不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。
    營養(yǎng)價(jià)值
      叉燒包里含面粉,面粉富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質(zhì),有養(yǎng)心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效。一般人皆可食用,偏食者尤其適合食用。叉燒肉:肉本身的營養(yǎng)價(jià)值是很高的,肉蛋白質(zhì)中有半胱氨酸、蛋氨酸、色氨酸、賴氨酸等多種氨基酸,而肉中的維生素像維生素B1、維生素B2、維生素B6、煙酸、葉酸等營養(yǎng)成分含量也相當(dāng)高。而經(jīng)過燒烤的肉,會(huì)散發(fā)出香味而且非??煽?,是所有烹調(diào)方法中比較能呈現(xiàn)食物美味的,這是因?yàn)闊景阉终舭l(fā),使美味濃縮。


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