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    合肥食尚香餐飲培訓(xùn)

    合肥食尚香餐飲培訓(xùn)

    • 專業(yè)從事特色小吃培訓(xùn)行業(yè)
    • 每年接受培訓(xùn)并成功創(chuàng)業(yè)的人員有數(shù)十萬名
    • 專業(yè)的品牌,專業(yè)的教學(xué)模式,秉承誠信辦學(xué),手把手教學(xué)

    400-888-4851

    全國學(xué)習(xí)專線 8:00-22:00
    麻球

    麻球 2019-08-22 15:24:43

    麻球培訓(xùn)課程為學(xué)員提供專業(yè)的麻球的制作方法以及開店技巧,合肥食尚香餐飲創(chuàng)業(yè)學(xué)校擁有專業(yè)的團(tuán)隊(duì),系統(tǒng)化的課程體系,幫助學(xué)員高效學(xué)習(xí)。

    授課機(jī)構(gòu): 合肥食尚香餐飲培訓(xùn)

    上課地點(diǎn): 瑤海校區(qū), 詳情>>

    開設(shè)班型:早班,晚班,周末班

    費(fèi)用:
    費(fèi)用
    270人已關(guān)注報(bào)名
    預(yù)約試聽
    在線咨詢

    課程詳情

    麻球培訓(xùn)

    麻球培訓(xùn)課程為學(xué)員提供專業(yè)的麻球的制作方法以及開店技巧,合肥食尚香餐飲創(chuàng)業(yè)學(xué)校擁有專業(yè)的團(tuán)隊(duì),系統(tǒng)化的課程體系,幫助學(xué)員高效學(xué)習(xí)。

    課程簡介
      傳說女媧一邊補(bǔ)天,一邊制造牛馬雞羊等生畜,初七才做了人。十九日太累了,睡了。人們見女媧這樣苦、累,不去驚動(dòng)女媧,又不會煉石,只好家家戶戶用粉做煎堆,系上紅線,放在屋頂上,以補(bǔ)天穿。其實(shí),正月十九日前后是雨水節(jié)令,大多年份都會下雨,如天機(jī)籟敗。春天下雨,人們又凍又餓,比較簡便的是做煎堆,補(bǔ)肚又暖身,于是形成習(xí)俗。
    做法配方
      下鍋時(shí)的油溫必須控制在120℃,如高于個(gè)溫度,表皮會迅速結(jié)牢,就發(fā)不起來了,如果低于這個(gè)溫度,在用馬勺壓的過程中球皮會破,而且芝麻可能一顆都粘不住。壓炸時(shí)不能太用力,否則壓破后容易把油濺到身上。如果在壓的過程中有破了的洞,就把這個(gè)洞翻到比較下面,同時(shí)用勺把里面的面壓到下面堵上這個(gè)洞!
    麻球種類
      紫薯麻球、薯心小麻球、香脆麻球等等。
    課程內(nèi)容
      1、單店?duì)I業(yè)器具的選購、認(rèn)識
      2、掌握使用麻球的核心材料、靈魂
      3、學(xué)習(xí)麻球的各種輔料、配料的制作
      4、學(xué)習(xí)麻球的選材、面條的處理方法
      5、學(xué)習(xí)店鋪裝修、選址、裝修、菜單制作
    服務(wù)支持
      1、一次學(xué)習(xí),終身技術(shù)免費(fèi)升級。技術(shù)上不斷更新,跟蹤服務(wù),讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè)
      2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到,我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù)
      3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題,都可以打電話咨詢我們的老師,遇到?jīng)]辦法解決的問題,還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)
    營養(yǎng)價(jià)值
      1、糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等,營養(yǎng)豐富,為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品。糯米粉別名:糯米面。
      2、水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱,它可以制作湯團(tuán)、元宵之類食品和家庭小吃。


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